Name: 입안에서 톡톡톡 터지는 쫀득한 옥수수밥
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쌀; 옥수수알 취향껏

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,450

최은경

입안에서 톡톡톡 터지는 쫀득한 옥수수밥

여름별미중 하나인 옥수수 옥수수 그냥 쪄서만 먹지말고, 밥에도 넣어 옥수수밥으로도 드셔보세요~ 옥수수밥 한번 먹을때마다 입안에서 톡톡톡 터지는것이 쫀득한 옥수수밥!!! 냄비에 밥을 지어서, 옥수수밥도 즐기고, 구수한 누룽지까지 맛있게 먹었네요!!

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
구매
옥수수알
취향껏 구매

노하우

▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 조리법

▶ 옥수수 보관법

조리순서Steps

전, 한동안 옥수수밥 생각날때마다 지어먹을려고 따로 옥수수밥지을 옥수수를 단단하게 삶아서 알알이 모두 발라냈어요. 깨끗히 씻어서 물기 빼 준비합니다.

그리고 저희 가족이 매일 밥을 지어먹는 잡곡밥이에요. 찹쌀과 맵쌀, 여러가지 잡곡과 콩들이 골고루 섞여있어요.

깨끗히 일군후 준비한 옥수수 취향껏 넣어주고 한번정도 다시 씻어낸후, 냄비에 물을 잡아주세요.

약불에서 인정사정없이 뚜껑열고 펄펄 끓여줍니다.

물이 펄펄 끓기시작하고, 물이 자박해졌을때 수저를 이용해 밥을 한번 섞어 주세요

그리곤 뚜껑덮어준후, 약불에서 은근하게 익힙니다. 집안에 구수한 냄새가 솔솔 풍기면, 누룽지가 만들어지기 시작하는것인데 누룽지를 부드럽고 얇게 만들것인지, 구수하면서도 바삭하게 만들것인지는 시간을 늘려가며 조절하면 되니깐 취향껏 누룽지도 만들어드세요.

입안에서 톡톡톡 터지는 쫀득한 옥수수밥이 완성되었어요! 음, 달콤하면서도 구수한 옥수수밥냄새가 코끝을 사정없이 자극하네요!!

밥 다먹고나서 맛있게 만들어진 누룽지. 그냥 먹어도 좋고, 설탕 솔솔뿌려먹어도 좋지만,구수한 누룽지만큼 맛난것도 없지요~~~

물 넉넉하게 부어서 펄펄 끓여낸 옥수수밥 누룽지~중간중간 옥수수도 톡톡톡 터지고, 구수한 것이 정말 별미가 따로없어요~구수한 누룽지가 그리운날~ 냄비밥해서 맛있게 드셔보세요!

옥수수밥 관련 상품

등록일 : 2009-08-06 수정일 : 2015-10-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

미역국 맛보장 레시피

무나물 맛보장 레시피

1

들깨 무 나물

밥차리라

4.9(120)
2

백종원 무나물 만드는법

DAS

4.8(96)
3

무나물 딸랑 무하나로 만드는 나물반찬

요리쿡조리쿡

4.8(48)
4

살캉 달달한~ 무나물 만드는 법, 알토란 김하진, 대보름 나물

hancy002

5.0(41)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(10)
4

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)

마늘장아찌 맛보장 레시피

1

마늘장아찌

홍이네

4.7(54)
2

마늘장아찌 * 맛있고 쉽게 만들기.

키매

4.9(23)
3

매운 마늘 간장 장아찌

lee쉐프

5.0(16)
4

마늘장아찌

봉틀맘

4.6(14)

국물떡볶이 맛보장 레시피

1

국물떡볶이 황금레시피 궁물이 더 맛있어요

판교댁쏭아

4.9(339)
2

국물떡볶이 - 학교 앞 분식집 떡볶이 자작한 국물

시크제이맘

4.9(206)
3

맛집보다 더 맛있는 백종원 국물떡볶이~~

엄마의집밥이야기

4.9(68)
4

국물 떡볶이

아내의식탁

4.9(53)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(115)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

오리불고기 맛보장 레시피

1

영양보충에 최고 오리불고기

민쿡스

5.0(37)
2

오리불고기 양념비법공개!

클레어

4.8(21)
3

간장 오리불고기

한결이

4.7(14)
4

가족들 몸보신을 위해~외식저리가라 오리고추장불고기*^^*

김진옥요리가좋다

4.9(14)

닭갈비 맛보장 레시피

1

집밥으로 술안주로~ 닭갈비 레시피 끝판왕!! 파는 닭갈비 비법을 담았슴돠ㅋ~^^

쉬운언니

5.0(515)
2

닭갈비

김쭈

4.9(424)
3

백종원 닭갈비: 매콤달달하고 닭가슴살로 만든 닭갈비♥

한나쿠킹

5.0(194)
4

춘천 닭갈비 만들기 - 이렇게 쉽다고? [백종원 닭갈비, 수미네반찬 닭갈비]

하루만끼gp

4.9(90)

간장계란밥 맛보장 레시피

1

간장계란밥 레시피 10분이면 완성~

뽀새댁

5.0(86)
2

너무 쉬운 간장계란밥 ~ 초간단 레시피

바겨사

5.0(43)
3

[간단요리]간장계란밥 만드는법,계란요리,자취생간단요리

꽃청춘이주부

4.9(34)
4

추억의 버터간장계란밥

혀니ㅋ

4.9(26)

곤드레나물밥 맛보장 레시피

1

곤드레나물밥

아내의식탁

4.9(30)
2

곤드레나물밥

축복합니다

4.8(9)
3

곤드레나물밥 만들기~~~

예쁜성준맘

5.0(7)
4

곤드레나물밥

에브리맘

4.8(6)

입안에서 톡톡톡 터지는 쫀득한 옥수수밥

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피