Name: 고구마샐러드
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 고구마 중간것 3개; 쌈배추 2TS (잘게 썰은); 빨간 피망 2TS (잘게 썰은); 양파 2TS (잘게 다진); 마요네즈 2TS; 머스타드소스 1TS; 맛소금 1/2TS

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미니유니

고구마샐러드

오늘은 달콤한 고구마 샐러드를 만들어보았답니다. 섬유질이 많은 고구마로 만들어서 소화가 잘되고 달콤하니 부드러워 아이들도 잘 먹는 고구마 샐러드 올려볼게요~~

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마 중간것
3개 구매
쌈배추 잘게 썰은
2TS 구매
빨간 피망 잘게 썰은
2TS 구매
양파 잘게 다진
2TS 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

고구마를 삶아서 뜨거울때 껍질을 벗기고 포테이토 매셔로 으깨 주세요.

잘게 다진 야채들을 넣고요.

마요네즈와 머스타드소스, 맛소금을 넣으세요.

고루고루 잘 섞어주세요. 섞어보아 좀 질다 싶으면 고구마를 더 넣어주세요. 약간 뻑뻑해야 나중에 모양을 잘 살릴수가 있고 맛도 좋답니다.

: 쌈배추는 초록피망이 없어서 대신한 거랍니다. 초록피망으로 하세요~

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등록일 : 2009-04-16 수정일 : 2015-09-10

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레시피 작성자About the writer

미니유니

http://blog.naver.com/violeta1225

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