Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,171
상품목록
main thumb
햇님&별님

주말저녁 ★매콤한 북어구이 드세요!


재료>

북어포 1마리, 식용유

고추장양념장-고추장 1큰술, 설탕 1큰술, 파 2작은술, 마늘 1작은술,

간장,후추, 깨소금, 참기름, 물..약간씩

유장-참기름1큰술, 간장 1작은술


<만드는 법>

1. 북어포는 흐르는 물에 불린다

2. 파,마늘을 다진다

3. 불린 북어는 수분을 제거하고 머리와 지느러미를 잘라 낸다

4. 오그라들지 않도롤 껍질 쪽에 잔 칼집을 넣고 6.5cm의 크기로 자른다

5. 유장과 고추장 양념장을 만든다

6. 북어는 수분을 다시 한번 제거하고 유장에 재운다

7. 석쇠는 달군 후 기름을 발라 코팅처리를 한다

8. 유장처리한 북어를 애벌구이한다

9. 애벌구이한 북어는 고추장 양념장을 발라굽는다


등록일 : 2007-02-24 수정일 : 2007-02-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 1
파일첨부
도토리묵무침 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
참치김치찌개 맛보장 레시피
더보기
소고기무국 맛보장 레시피
더보기
두부샐러드 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯구이 맛보장 레시피
더보기
코다리찜 맛보장 레시피
더보기
버터링쿠키 맛보장 레시피
더보기
청국장찌개 맛보장 레시피
더보기
또띠아피자 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피