굴소스 새우 스파게티

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메기맹이

굴소스 새우 스파게티

굴소스향 은은하니 ~ 굴소스 새우 스파게티

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

스파게티 80~100g
1인분 구매
소금
약간 구매
올리브유
약간 구매
새우
1줌 구매
양파
1/2개 구매
마늘
3개 구매
양송이버섯
3개 구매

[양념]

굴소스
1/2~1큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

조리순서Steps

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끓는 물에 소금과 올리브유를 넣고 삶아줍니다. 7~8분정도 삶아주시면 되고 가운데 심이 남아있는 알단테 상태로 삶아주세요. 삶은 다음 건져 물기를 빼 준비합니다. 온기가 남은상태에서는 계속 익어가기 때문에 오래걸릴꺼 같으면 찬물에 살짝 헹궈 준비하셔도 되요. 채소류는 썰어서 준비해두세요.

식용유 두른 팬에 달궈지기 전부터 마늘을 편썰어 넣고 향을 내줍니다. 다진 마늘하셔도 좋고요, 씹히는게 좋으면 편썰어넣으세요.

마늘향이 나고 팬이 달궈지면 썰어둔 채소와 새우를 넣고 볶아줍니다.

소금, 후추로 간을 해서 잘 볶아줍니다. 소금간은 면에도 되어있고 굴소스도 넣고 할꺼라 생략하셔도 좋아요. 입맛에 맞게 심심하지 않을정도로만 해주세요.

면과 굴소스를 넣고 잘 섞듯이 볶아줍니다.

새우스파게티 관련 상품

등록일 : 2009-03-03 수정일 : 2015-07-24

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

영현 2023-05-12 16:30:18

양송이도 양파도 없어서 있는것만 넣어서 했는데도 너무 맛있었어요!!! 레시피 공유 감사합니다!!

댓글 63

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