밀가루 쫄면이여 물럿거라 사시미곤약쫄면

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마이드림

밀가루 쫄면이여 물럿거라 사시미곤약쫄면

칼로리도 낮은 사시미곤약쫄면입니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

초고추장
2스푼 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양상추 손질법

▶ 계란 조리법

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천연색소를 섞은 물에 사시미곤약가루 15그램을 넣고 미리 골고루 잘 풀어줍니다.

가스불 위에 얹어놓고 바닥을 저어가면서 보글보글 기포가 올라올 때까지 저어준 다음 불을 끄고 약간 식혀서 네모 플라스틱용기에 넣고 실온에서 차갑게 식힌 후, 냉장고에서 1시간정도 굳힙니다.

플라스틱통 가장자리에 과도를 넣어 떼어준 다음 뒤집어서 통을 비틀면 쏙 빠져요.

아주 가는 채칼로 밀어주었어요.

접시에 토마토를 편으로 썰어 담고 양상추는 깨끗히 씻어 찬 물에 담갔다가 야채탈수기로 물기를 빼주고 계란 삶은게 있어서 잘라 얹어보았어요.

위에 사시미곤약국수를 얹고 위에 초고추장을 뿌리면 끝.

사시미곤약쫄면 관련 상품

등록일 : 2009-01-31 수정일 : 2023-04-19

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댓글 17

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