달걀과 식빵의 합체 고구마 달걀토스트

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마이드림

달걀과 식빵의 합체 고구마 달걀토스트

달걀과 식빵의 합체 고구마 달걀토스트 만들어볼게요

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

식빵
8장 구매
고구마 찐 것
2공기 구매
익힌 비트
1/4컵 구매
건포도
1/2컵 구매
호두분태
1/2컵 구매
계란 노른자
1개 구매
브로콜리 익힌 것
2/3컵 구매
소금
0.2작은술 구매
설탕
1작은술 구매
계란
8개 구매

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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군고구마를 껍질을 벗겨 으깨고 건포도는 럼주나 따뜻한 물에 살짝 불려놓아요. 브로콜리와 비트는 익혀서 잘게 썰어 준비합니다.

으깬 고구마에 잘게 썬 여러 재료들과 계란 노른자 1개, 소금과 설탕을 넣고 잘 섞었답니다.

비트와 브로콜리도 익혀서 넣어보았어요.

잘 섞인 반죽을 가운데 식빵 위에 하트모양틀을 올리고 틀 주변에 도톰하게 올려 줍니다

하트모양틀 가운데 계란 노른자와 흰자를 넘치지 않도록 넣어준 다음 하트틀을 살살 꺼내줍니다.

흰색은 마요네즈를 사방에 짜서 계란이 식빵 주변으로 흘러내리지 않도록 벽을 만들어준거에요.

오븐팬에 넣어 180도에서 20여분 구워냈어요.

고구마달걀토스트 관련 상품

등록일 : 2009-01-24 수정일 : 2015-08-24

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댓글 16

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