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한우로 신선하게 아빠의 술안주 소고기 육회

한우로 신선하게 아빠의 술안주 소고기 육회입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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간장, 후추, 다진마늘, 통깨, 소금, 올리고당, 매실청을 잘 섞어서 준비 하세요. 파와 잣은 잘게 다져서 준비 하세요.
마늘은 편을 썰어주고 배는 가늘게 채 썰어서 준비 합니다. 소고기는 먹기 좋은 크기로 잘라주고 소고기에 준비한 양념장을 넣어 줍니다. 다진파와 잣가루, 참기름을 넣고 조물조물 재빨리 무쳐 냅니다.
접시에 채썬 배와 마늘을 깔고 육회를 소복히 담아 위에 취향껏 달걀 노른자와 잣을 올려 줍니다.

등록일 : 2009-01-16 수정일 : 2015-09-30

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