Name: 속이 편하고 든든한 두부달걀국 만들기
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 두부 120g; 달걀 1개; 대파 1/3개; 다시마 2장; 물 750ml; 국간장 1숟갈; 소금 1티스푼

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레몬콩

속이 편하고 든든한 두부달걀국 만들기

막 자고 일어나는 아침엔 밥이 잘 안넘어가요. 그래서 따뜻하고 촉촉한 국물을 많이 찾는데요. 오늘은 속도 편하고 든든한 두부달걀국 만들기입니다.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
120g 구매
달걀
1개 구매
대파
1/3개 구매
다시마
2장 구매
물
750ml 구매
국간장
1숟갈 구매
소금
1티스푼 구매

조리도구

면기
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조리용스푼
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냄비
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도마
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노하우

조리순서Steps

먼저 대파는 총총 썰어줍니다.

두부는 한입에 먹기 좋게 썰어주세요.

달걀은 가볍게 풀어줍니다.

본격적으로 끓여볼까요. 냄비에 물을 붓고 육수용 다시마를 넣어 강불에서 끓여줍니다.

냄비

강불

까사니 리베또 IH 냄비

이렇게 팔팔 끓으면 7분간 더 끓여주세요.

강불

그리고 다시마는 건져냅니다.

이제 국 간을 맞출게요. 먼저 소금을 넣고요.

강불

국간장도 넣어줍니다. 그리고 끓기를 기다렸다가 간을 보시고 심심하면 소금만 추가하세요.

강불

간이 맞춰졌으면 두부를 넣고 끓여주세요.

강불

두부가 익어서 떠오르면 달걀을 풀어줍니다.

강불

그리고 대파도 바로 넣고 2분만 더 끓여주세요.

완성~!

: 두부는 원하는 걸 사용하셔도 됩니다. 다시마 대신 멸치도 가능합니다.

등록일 : 2023-04-21 수정일 : 2023-05-16

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레시피 작성자About the writer

레몬콩

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요리 후기 3

김하영 2023-10-10 09:38:41

오늘아침 해먹었어요~ 요리초보 저에게 긴단해서 아침밥 국으로 참 좋네요! 감사합니다^^

gube 3w 2023-05-03 09:12:34

두부와 달걀 대파 뿐었는디 . 아주 깔끔하게 잘 되었네요 굿입니다

먹자구오 2023-05-20 09:03:30

맛있어요.

#초간단 #한그릇요리 #아침국 #주말저녁 #주말점심 #주말아침 #다이어트 #간단자취 #자취 #오늘뭐먹지

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