Name: 찜닭맛집 만큼 맛있는 로제찜닭 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 닭볶음탕용 닭 900g; 맛술 1큰술; 후추 약간; 감자 1개; 양파 1개; 대파 1대; 비엔나소시지 10개; 당면 적당량; 떡 적당량; 슬라이스마늘 약간; 파슬리가루 약간; 버터 2큰술; 기름 2큰술; 맛술 2큰술; 설탕 2큰술; 물엿 1큰술; 후추 1/3큰술; 다진 마늘 1큰술; 굴소스 1큰술; 소고기다시다 1큰술; 고추장 1큰술; 고춧가루 2큰술; 간장 1/3컵; 물 1/2컵; 우유 250ml; 생크림 250ml

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19,423

코난

찜닭맛집 만큼 맛있는 로제찜닭 만들기

1분미만님의 레시피를 참고하였습니다. 로제찜닭 황금레시피입니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[로제찜닭 재료]

닭볶음탕용 닭
900g 구매
맛술
1큰술 구매
후추
약간 구매
감자
1개 구매
양파
1개 구매
대파
1대 구매
비엔나소시지
10개 구매
당면
적당량 구매
떡
적당량 구매
슬라이스마늘
약간 구매
파슬리가루
약간 구매
버터
2큰술 구매
기름
2큰술 구매

[양념 재료]

맛술
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
물엿
1큰술 구매
후추
1/3큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
소고기다시다
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
간장
1/3컵 구매
물
1/2컵 구매
우유
250ml 구매
생크림
250ml 구매

노하우

조리순서Steps

지방을 제거한 닭볶음탕용 닭 900g을 물에 깨끗이 씻어 닭내장을 제거해 주고 맛술 1큰술 후추 약간 뿌려 냉장고에 30분 재워둔다.

감자 1개 양파 1개 대파 1대 썰어 준비한다.

떡 취향껏 당면 취향껏 물에 불린다.

버터 2큰술 기름 2큰술 넣고 슬라이스 한 마늘을 볶는다.

닭을 넣어 겉이 노릇하게 익힌다.

맛술 2큰술 설탕 2큰술 물엿 1큰술 후주 1/3큰술 다진 마늘 1큰술 굴 소스 1큰술 소고기 다시다 1큰술 고춧가루 2큰술 고추장 1큰술 간장 1/3컵 물 반 컵을 넣는다.

양념이 잘 섞이도록 저어준다

물이 끓으면 감자 또는 고구마를 넣는다.

채소가 익기 시작하면 양파와 대파를 넣는다.

우유 250ml 생크림 250ml를 넣어 섞는다.

떡을 넣는다.

비엔나소시지와 당면을 넣는다.

떡과 면이 익으면 완성된다. 파슬리가루약간 뿌려 마무리한다.

: 고추장이 들어가서 느끼하지 않습니다.

로제찜닭 관련 상품

등록일 : 2022-07-16 수정일 : 2022-07-18

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레시피 작성자About the writer

코난

https://blog.naver.com/cooking_heaven

포토 리뷰 3

요리 후기 8

이레플레이트 2022-11-09 17:52:35

래시피대로하면 너무맛나요 아이들도 맛있다고 코박고 먹네요 저는 떡에다 스파게티 면도 추가했어요^^

쉐프의 한마디2022-11-10 09:47:59

스파게티 면까지 넣으면 더욱 맛이 좋겠어요!! ㅎㅎ 감사합니다 :)

손팬더♡ 2024-09-28 19:33:25

조리법도 오래 안걸리고 너무 맛있어요~♡로제찜닭 이제 배달 안해도 되겠네요~^^ㅎ좋은 레시피 감사합니다~

dr5**** 2024-12-24 08:59:23

로재찜닭은 맨날 시켜만 먹다가 한번 만들어봤는데 세상에 산것보다 더 맛있었어요!!! 애들도 신랑도 넘 맛있다고 좋아했어용 이제 시켜먹지 않아도 되겠어요!

매력쭈웅 2022-09-05 22:38:36

가족들이 양념이 너무 맛있다고했습니다:) 오늘 저녁밥상은 칭찬으로 시작했어 칭찬으로 끝났습니다 너무행복했습니다:)ㅎ 너무 맛있는 레시피공유해 주셔서 감사감사합니다:)) 사진을 못찍엇네요ㅜ

쉐프의 한마디2022-10-20 09:34:30

밥상에서 칭찬과 다 먹은 그릇을 보면 요리한 사람에게는 정말 행복합니다 ㅎㅎ 기분좋은 저녁이 되셨다니 다행입니다. 감사합니다^.^

돌격 2023-12-06 19:28:04

자기입맛에 조금씩 맞춰서 조리하면 될 것 같아요! 너무 맛있게 먹었어요~

쉐프의 한마디2023-12-09 11:40:52

돌격님 맞습니다~! 양념을 취향껏 조절하시면 더욱 맛있어집니다 ㅎㅎ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다!!

은샘맘99 2023-04-13 22:38:49

아이들이 너무 맛있다고 잘 먹네요. 좋은 레시피 감사합니다

쉐프의 한마디2023-04-21 22:32:05

아이들이 맛있다고 하니 뿌듯하네요!! 은샘맘99님 제가 더 감사합니다. 더 좋은 레시피들로 찾아뵐게요~~

끼니피그 2024-03-14 07:06:51

이야 맛있네요 로제찜닭은 앞으로 이 레시피입니다:)

끼야홋 2024-07-14 18:24:57

너무 맛있게 먹었어요.

전체보기

#닭 #닭고기 #닭요리 #로제 #로제찜닭 #찜닭

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