Name: 콩나물국 쉽고 맛있게 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 멸치다시마육수 500ml; 콩나물 1/2봉지; 다진마늘 2/3스푼; 국간장 1/2스푼; 굵은소금 1스푼; 대파 1/2개

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4,078

로빈s키친

콩나물국 쉽고 맛있게 끓이기

맛 내기 은근히 어려운 콩나물 국 쉽고 맛있게 끓이는 방법입니다~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치다시마육수
500ml 구매
콩나물
1/2봉지 구매
다진마늘
2/3스푼 구매
국간장
1/2스푼 구매
굵은소금
1스푼 구매
대파
1/2개 구매

노하우

조리순서Steps

일단 저는 미리 끓여서 냉장고에 보관해놨던 육수를 사용했어요
육수가 끓으면 깨끗이 씻은 콩나물을 넣고 뚜껑을 닫고 푹 끓여주세요
뚜껑을 열었다 닫았다 하면 비린내가 안없어져요~

콩나물이 푹~ 끓으면 뚜껑을 열고 국간장을 넣어주세요

간을 맞추기 위해 소금도 넣어주세요

다진마늘도 넣어주시구요

마지막으로 대파를 송송 썰어서 넣으면 초간단하게 끝~!!

: 간장을 너무 많이 넣으면 국물이 탁해지니까 조금만 넣으시구요
간장 소금 넣어도 간이 안맞으면 소금보다는 새우젖을 이용해서 간을 맞추시면 더 좋습니다
기호에 따라 고춧가루, 청양고추를 넣어드셔도 좋습니다
저는 애기도 같이 먹을거라 ㅎ

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등록일 : 2020-08-24 수정일 : 2020-08-24

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레시피 작성자About the writer

로빈s키친

안녕하세요. 간편하고 쉬운 요리를 하는 남자 Robin입니다. 블로그주소 : http://blog.naver.com/tail9925

요리 후기 2

별달쥬~~~^^ 2020-08-30 11:59:58

고춧가루추가하여‥얼큰하게 맛있어요~~

다뜨뜨 2020-08-28 22:40:53

간단하게 잘끓였습니다~^^

#콩나물 #콩나물국 #초간단

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