오이무침 황금레시피 오이무침 맛있게 하는법

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투애니

오이무침 황금레시피 오이무침 맛있게 하는법

오이소박이와 비슷하지만 다른 오이무침을 만들어 보아요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1.5개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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굵은 소금을 사용하여 오이를 꼼꼼하게 문질러서 닦아주세요
그리고 잘 문질러준 오이는 물에 헹궈주고 일정한 두께로 잘라주세요

물기없는 오이무침을 만들기 위해서는 잘라준 오이를 소금에 절여 준비해주세요

오이무침 양념장을 만들어 주세요

고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 식초, 다진 마늘, 참기름, 깨

깨는 완성된 오이무침 위에 뿌려주셔도 좋습니다

오이, 양파, 양념장을 잘 섞어주세요

완성된 오이무침은 예쁘게 플레이팅 해주세요

냉장고에 넣어 시원하게 드시면 더 맛있게 드실 수 있습니다

: https://twentystyle.tistory.com/216 으로 오시면 더 자세한 설명이 나와있습니다

오이무침 관련 상품

등록일 : 2020-07-27 수정일 : 2020-07-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

안녕하세요 투애니입니다 취미 생활로 요리를 즐기기 때문에 전문적인 지식은 없지만 함께 맛있는 요리를 만들어 보아요

요리 후기 3

사악한미소 2020-08-04 09:48:50

첨하본 오이무침~~정말맛있었어요~^^ 사먹는게 습관이되서 사서만먹으려했는데 신랑이 다먹고 또해달래요 ~^^

쉐프의 한마디2020-08-06 11:20:54

가끔은 집에서 만들어 먹는것도 정말 좋은 거 같아요 감사합니다

공드리61 2020-08-04 16:08:00

오이만 무쳤는데넘 맛있어요~ 저녁에 비벼먹으려 합니다^^

쉐프의 한마디2020-08-06 11:20:14

저녁 맛있게 드셨으면 좋겠어요 감사합니다

kui**** 2020-07-29 14:51:40

레시피대로 했더니 정말 넘넘 맛나요^^

쉐프의 한마디2020-08-06 11:18:54

맛있게 드셨다니 저도 기분이 좋아지네요 감사합니다

댓글 2

#오이무침 #오이 #오이요리 #오이반찬 #반찬만들기 #제철음식 #오이무침양념장 #양파오이무침 #고추장오이무침 #오이초무침

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