Name: 땅콩 멸치 볶음..
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 지리멸치 300g; 땅콩 1컵; 식용유 3큰술; 간장 3큰술; 다진마늘 1큰술; 요리당 6큰술; 통깨 1큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,282

윤씨네삼남매

땅콩 멸치 볶음..

정월 대보름에 먹고 남은 땅콩이랑 멸치를 볶아 밑반찬 만들었어요~

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

지리멸치
300g 구매
땅콩
1컵 구매

[양념]

식용유
3큰술 구매
간장
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
요리당
6큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

우선 멸치는 마른팬에 볶아주세요.
이래야 잡내가 안나요~
타지 않게 중불에서 바삭바삭 할 정도만..

그런다음 체망에 받쳐 지저분한거 털어내고 잠시 놔두고요.

웍에 식용유 3큰술 두르고 다진마늘 1큰술 넣어 들들 볶아주다가..

멸치 넣고 같이 볶아줍니다.

땅콩도 넣고 같이 볶아줍니다.

이제 간장 3큰술 넣어 색을 내주고요.

올리고당 6큰술 넣어 간 맞춰줍니다.
그런다음 섞어주고 바로 불끄기..

불을 바로 꺼줘야 딱딱하지 않게 볶아집니다.

통깨 1큰술 넣어주면 땅콩 멸치 볶음 완성입니다.

: 간장과 올리고당은 멸치 양에 따라 가감해서 넣어주세요~
그리고 설탕을 넣음 바로 불을 꺼줘야 딱딱하지 않은 멸치 볶음을 드실 수 있답니다.

땅콩멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2020-02-20 수정일 : 2020-02-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

포토 리뷰 4

요리 후기 6

육남매엄마 2020-03-04 05:26:59

지리멸치가 있어서 레시피보고 만들었는데 멸치는 손도 안대던 아이들이 밥차리기도 전에 맛있다고 계속 저녁차리는도중에 몰래몰래 먹고있었어요

쉐프의 한마디2020-03-04 23:51:57

와.. 진짜 기분 좋은 후기네요^^ 안먹는 멸치를 먹고 있었다니.. 생각만해도 흐뭇합니다^^ 굿밤되세요~ 감사합니다^^

수찬마미 2020-04-07 23:50:35

신랑아이 다 잘먹어요..다먹고 또해달라고 신랑이 땅콩까고있네요~^^

쉐프의 한마디2020-04-08 21:46:46

ㅋㅋㅋ 상상이 되네요^^ 감사합니다~

냉장고를 비우세 2021-07-14 16:09:27

덕분에 반찬걱정 줄었습니다.잘만들었습니다.감사해요^^♡

쉐프의 한마디2021-07-14 16:13:28

저도 감사합니다^^

정일형2 2022-03-11 11:47:15

간단하고 맛나네요 정말 맛있게 먹었어요^^

쉐프의 한마디2022-03-11 21:03:39

감사합니다^^

LWC 2022-07-24 11:10:55

간단히 반찬만들기 좋네요 맛있습니다

쉐프의 한마디2022-07-24 20:52:57

감사합니다^^

쑥ㅋㅋㅋ 2020-03-20 18:46:15

맛있게 잘했어요

쉐프의 한마디2020-03-22 14:14:55

사진으로 봐도 바삭하니 잘 만드신거 같아요^^ 감사합니다^^

전체보기

#땅콩멸치볶음 #멸치볶음 #멸치 #땅콩 #견과류 #볶음요리 #밑반찬

무조림 맛보장 레시피

1

생선 없이도 깊은 맛이 나는 '백종원 무조림' 레시피

뽀유TV

4.9(493)
2

밑반찬 무조림

돌하우스

4.8(112)
3

백종원 무조림, 생선없이도 맛있게 만들기

고래언니

4.8(105)
4

아이반찬, 달큰해서 좋아하는 무조림

o세실리아o

4.8(29)

소고기무국 맛보장 레시피

1

경상도식 얼큰 소고기무국 만드는 법, 국물이 칼칼해서 해장국으로도 좋아요 !

뽕림이

4.9(412)
2

실패 없는 백종원 레시피 :: 소고기뭇국

보동

5.0(271)
3

쌀쌀한 날 국물요리 :: 경상도식 얼큰 소고기무국

시윤블리

5.0(166)
4

[경상도식 소고기무국] 빨간 소고기무국 경상도식 소고기무국 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(119)

케이크 맛보장 레시피

1

단호박케이크

시크제이맘

5.0(33)
2

[노오븐디저트] 5분안에 투썸 아이스박스케이크st 오레오 케이크 만들기

슈가롱

4.9(27)
3

오븐이 필요 없는 케이크 '우유스팀케이크'

푸키베베

4.7(26)
4

티라미수 같은 미니 모카 케이크(+크림치즈) 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

달래간장 맛보장 레시피

1

생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장

만개의레시피

4.9(30)
2

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

아랄랄라

5.0(20)
3

알토란의 달래간장 따라해보기~

왕눈이2

5.0(16)
4

달래간장 구운김양념장 만들기

희재맘

4.6(13)

간장떡볶이 맛보장 레시피

1

소시지 간장떡볶이 - 떡국떡 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(196)
2

아이 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(153)
3

10분만에 뚝딱~ 간장기름떡볶이 웅떡웅떡

꽃청춘이주부

4.9(97)
4

간장떡복이 - 간장떡볶이 만드는 법

시크제이맘

4.9(88)

콩자반 맛보장 레시피

1

불리지 않고 손쉽게 만드는 검은콩자반

옥이

4.9(239)
2

콩자반 만들기 : 집반찬 맛있게 만드는 레시피

유쾌한쩡이

4.9(126)
3

[생생정보통]콩자반 황금레시피

밥심은국력

5.0(91)
4

<콩자반 황금레시피> 콩조림 불리지 않고 하기 생생정보통레시피

푸키베베

4.8(47)

가지튀김 맛보장 레시피

1

가지 튀김 만들기 , 가지 - 튀겨먹어도 맛있어요 :D

달콤한꿀호떡

5.0(36)
2

가지튀김

헤이맨

5.0(21)
3

고구마튀김보다 맛있는 바삭바삭 가지 튀김~!

불량엄마소자매마미

4.9(14)
4

(집에서 즐기는 술안주) 가지튀김 - 백종원 가지튀김

아랄랄라

5.0(13)

애플파이 맛보장 레시피

1

겉은 바삭 속은 새콤달콤한 사과가 가득한 애플파이 만들기

따봉이kitchen

4.9(97)
2

로즈애플파이

진니찡

4.8(12)
3

식빵으로 애플파이 만들기 NO오븐

구름달빛

4.9(11)
4

사과데이 선물용 애플파이 만들기

예쁜포비

4.9(8)

동파육 맛보장 레시피

1

외국 불로그에서도 대박난 특별한 맛의 중국요리 동파육.

레몬스아뜨리에

5.0(225)
2

먹다 남은 수육으로 만든 동파육..

윤씨네삼남매1

5.0(37)
3

초간단 동파육

요리쿡조리쿡

4.7(26)
4

동파육 만들기 쫄깃,달큰! 너무 맛있어요~

o세실리아o

4.9(14)

김무침 맛보장 레시피

1

백종원 김무침 만드는 법 밥도둑이네

달콤하게

5.0(70)
2

【단짠 밥도둑 김무침】쉽게 만드는 방법

조밍키♥

5.0(21)
3

백종원표 김무침

밥심은국력

4.7(11)
4

아이들 매일반찬 도토리묵김무침 잘 먹네요.

어부동김반장

4.8(10)