술안주엔 역시 두부김치!! 고기가 더 많은 두부김치!ㅋ

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춤추는곰

술안주엔 역시 두부김치!! 고기가 더 많은 두부김치!ㅋ

신랑이가 술마시고 싶다고 두부김치 해달라고 했는데요
좋아하는 고기를 더 듬뿍 넣어 고기볶음 같지만 ㅋㅋ 그래도 그만큼 더 맛있었네요!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치 잘게 썬
1그릇 구매
돼지고기
400g 구매
두부
1모 구매
대파
1줌 구매
양파
1/2개 구매
소금
2/3t 구매
다진마늘
1스푼 구매
맛술
2스푼 구매
후추
톡톡 구매
참깨
1꼬집 구매

[양념]

고춧가루
2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
매실액
1스푼 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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저는 돼지고기를 삼겹살로 준비했어요
목살도 좋고 앞다리 살도 괜찮아요~
생고기도 좋고 냉동 해동해도 돼요~
고기는 400그람 정도 준비하고

소금 2/3티스푼 넣고

다진마늘 1스푼과과 청주(맛술) 2스푼정도 넣고

마지막에 후추를 뿌려준뒤

손으로 조무조물 간이 잘 배이도록 해주세요

두부는 한모 준비해서 끓는물에 5분정도 데쳐준뒤 물기빼서 준비하면 되구요

자 고기를 팬에 넣고 불을 켜주세요

센불

김치는 먹기좋게 썰어서 한그릇정도 준비해주세요

고기가 슬슬 익으면요

양파 채썬것과 김치를 넣고 양념장도 넣어줍니다!

그리고 쉐킷쉐킷!!! 볶아주세요

마지막에 파를 한줌 넣고 또 볶아주세요
김치가 윤이나게 익고 고기가 다 익으면 완성!

: 두부는 예쁘게 썰어서 먹기좋게 플레이팅 하면 최고의 술안주!
아 마지막에 깨 뿌려주시면 예쁘고 고소해요~

두부김치 관련 상품

등록일 : 2019-03-26 수정일 : 2019-03-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/dancinggom

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

Jinsun Gu 2019-09-12 12:35:16

남편이랑 양이 너무 많다 많이 남겠다 하면서 먹었는데 다먹었습니다~ 고추장 안들어가고 너무 맛있네요!!!

시내임당 2019-03-27 18:58:56

저녁 반찬으로 맛있게 잘 먹었습니다~ 너무 맛있었어요~~^^

댓글 0

#초간단두부김치 #두부김치 #술안주 #안주 #두부요리 #두부 #김치요리 #김치 #김치볶음 #고기볶음

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