Name: 쌀뜨물로 끓인 시금치된장국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 시금치 1단; 양파 1/2개; 대파 흰 부분 1/3개; 된장 3T; 국간장 1T; 다진마늘 1T; 쌀뜨물 2L

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,576

어리버리수달

쌀뜨물로 끓인 시금치된장국

요리망손도 쉽게 만드는 시금치 된장국입니다. 멸치육수대신 쌀뜨물을 쓰면 쉽고 빠르게 끓일수있어요.
한꺼번에 끓여놓고 소분해서 냉동실에 넣어두고 먹고 싶을때 먹으면 더 편해요.
어린아이도 먹일꺼라 시금치도 작게 자르고, 고춧가루나 고추는 안넣었어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
1단 구매
양파
1/2개 구매
대파 흰 부분
1/3개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

시금치는 잘 손질해서 흐르는 물에 씻어 놓습니다.

시금치 손질법 레시피

끓는물에 시금치를 데쳐서 먹기 좋게 썰어둡니다.

양파와 파도 썰어둡니다.

쌀뜨물을 준비해서 끓입니다.

물이 끓으면 양파먼저 넣어 한소끔 끓이고 시금치도 넣습니다.

된장을 풀어 넣습니다. 집집마다 염도가 다르니 맛을 봐가며 가감하세요.

마지막으로 대파를 넣고 모자란간은 국간장이나 소금을 넣어 맞추세요.

: 시금치에는 수산 성분이 있어 생으로 국에 바로 넣는것보다 한번 데치면 수산성분이 없어진다고 해요.
그리고 멸치의 칼슘과 시금치는 궁합이 좋지않다고해서 멸치육수대신 쌀뜨물을 썼어요.

시금치된장국 관련 상품

등록일 : 2018-10-15 수정일 : 2018-10-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

요리 후기 4

서진우진사랑 2019-02-14 13:55:55

시판 된장이 맛이 없고 짜서 생각만큼 만족스럽지 않았네요ㅠ 다음에 다를 된장을 써 봐야 겠어요~~^^

하유니마마 2018-12-11 22:51:16

쌀뜸물에 하니까 깊은 맛이 있네요~ 맛있게 잘 먹었어요~^^

2020-01-07 09:40:03

무난하게 잘 만들어 먹었습니다^^

전체보기

#초간단 #아이국 #시금치 #국

애호박찌개 맛보장 레시피

1

칼칼하고 시원한 애호박찌개

Jade00

4.7(91)
2

순두부 애호박찌개 끓이는 법

츄츄맘

5.0(83)
3

고추장 애호박찌개 만드는 법 얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(33)
4

저녁메뉴 돼지고기 애호박찌개 황금레시피

스카이윤

4.8(32)

양파덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 양파덮밥 간단하고 맛있는 한그릇요리

엘린84

4.8(232)
2

양파가 메인~ 고기없다고 슬퍼말고 양파덮밥♥

만개의레시피

4.8(108)
3

초간단 베이컨&양파덮밥

불량엄마소자매마미

4.9(17)
4

집밥백선생 백종원 양파덮밥 후딱 만드는 한그릇요리

말랑세아

4.8(15)

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(41)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(34)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(19)

돼지고기김치찜 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찜 만드는 법

시크제이맘

5.0(434)
2

돼지고기 김치찜 식당 비법 간단하네 :)

트래블러버클로이

4.9(86)
3

돼지고기 묵은지 김치찜, 밥도둑 백종원 묵은지 김치찜

hancy002

5.0(70)
4

돼지고기김치찜 레시피 -목살

판교댁쏭아

4.9(67)

오징어실채볶음 맛보장 레시피

1

오징어실채볶음 만들기

서자매맘

4.9(120)
2

[간단한밑반찬]오징어실채볶음 만들기,가는오징어채볶음

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

오징어실채볶음

오마이쿡

4.9(21)
4

수미네반찬<오징어실채볶음>초간단 밑반찬~! 매일집밥 실오징어채볶음

잇커피

5.0(16)

치킨마요덮밥 맛보장 레시피

1

치킨마요덮밥 -남은치킨요리

시크제이맘

4.9(385)
2

[간단 자취요리] 치킨 없어도 OK! 초 간단 치킨마요덮밥 만들기

얌무

4.9(31)
3

자취생의 원츄 메뉴! 치킨마요덮밥

만개의레시피

4.9(26)
4

남은 치킨 활용법~ 간단하게 치킨마요덮밥 만들기~

토깽양

4.9(23)

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(95)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(73)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(69)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(16)

퀘사디아 맛보장 레시피

1

초간단 럭셔리요리@ 매콤참치퀘사디아

kimkim

4.9(59)
2

닭고기퀘사디아

bemeal비밀

4.8(19)
3

불고기퀘사디아

아내의식탁

5.0(8)
4

바쁠때나 귀찮을때 딱인 초간단 퀘사디아★

만개의레시피

5.0(8)

참치깻잎전 맛보장 레시피

1

[부침개/전요리] 향긋한 "두부참치깻잎전"♪

서재인

4.9(53)
2

참치 넣고 지진 참치 깻잎전

이혜정

4.8(30)
3

반찬 고민 해결해 주는 참치깻잎전

신경꺼

5.0(10)
4

참치깻잎전 만들기 황금레시피

신블리mom

5.0(8)

닭곰탕 맛보장 레시피

1

완전 구수한 닭곰탕 만들기 너무쉬워서 깜놀

혀니ㅋ

5.0(297)
2

추운 날씨에 몸을 녹여줄 뜨끈한 닭곰탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(52)
3

더위를 날려버릴 닭곰탕 만들기

taijik0103

4.9(26)
4

복날에 딱 닭곰탕 황금레시피

눈꽃식탁

5.0(19)