보글보글 끓여먹는 겨울철보양식 버섯 굴 전골

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13,855

상품목록

gojasmin

보글보글 끓여먹는 겨울철보양식 버섯 굴 전골

면역력향상에 좋은 버섯과 제철맞은 천연강장, 노화억제, 면역력에 좋은 굴을 함께 끓여 국물맛이 시원한전골을 끓여보았습니다

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴
1봉지 구매
배춧잎
3장 구매
갖가지버섯
구매
두부
1모 구매
애호박
1/4개 구매
우동면
1봉지 구매

[육수]

표고버섯밑둥
구매
다시마
3-4장 구매

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

제일 먼저 육수를 준비해주세요
표고버섯 손질하고 남은 밑둥과 다시마로
육수를 끓이고

표고버섯 손질법 레시피

육수가 끓는 동안 제일 먼저 굴을 손질하는데
굴을 손질할땐 소금물에 살살 굴을 흔들어 씻으며 이물질을 제거해주세요
삼투압 작용때문에 절대 맹물에 굴손질하시면안돼요
손질이 끝난 굴은 체에 받쳐 물기를 빼주시고

굴은 반드시 소금물로 씻어주세요

굴 손질법 레시피

두부는 납작하게 썰고
배추도 먹기 좋은 크기로 자르고
애호박은 반달모양으로 썰어줍니다
버섯도 밑둥을 잘라주세요

바닥이 넓은 냄비에 재료들을 가지런히 담고 굴은 가운데 넣어주세요

육수를 부어 보글보글 끓이며
온가족이 함께 즐겨주세요
국간장으로 간을 맞춰주시고요

보글보글 맛있는 버섯굴전골을 먹은다음 남은 육수에 우동면을 넣고 다시 끓여줍니다
육수가 부족하면 맹물만 넣어주어도 좋아요
이미 국물이 진국이거든요

매콤하게 고춧가루도 뿌려주고
가운데에는 달걀도 넣어줍니다

매콤하게 고춧가루도 뿌려주고
가운데에는 달걀도 넣어줍니다
노른자를 터뜨려 우동면과 함께 흡입합니다
고소한 노른자와 탱탱한 면발의 조화가
입속에서 부드럽고 풍부한 식감을 선사합니다
특별한 재료가 없어도 가족이 둘러 앉아 오손도손 함께 끓여먹는
버섯굴전골
먹고나면 인생이 조금 더 즐거워지는
버섯굴전골 꼭 한번 끓여보세요

버섯굴전골 관련 상품

등록일 : 2017-11-16 수정일 : 2017-11-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://m.blog.naver.com/gabrielacsy

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 3

ৡۣ͜͡쮸♥ 2018-03-19 10:17:38

비가와서 전골이 생각나서 이 레시피를 보고 요리해먹었더니 너무 운치있고 맛있고 기분이 좋아지네요ㅎㅎ 전 굴이 없어서 조개랑 대패삼겹살 넣어서 해먹었어용 ㅋㅋ 신랑이 엄청 시원하고 좋다고 너무 좋아해요 ㅎㅎ 감사합니다

Sarah kwak 2021-03-14 14:12:40

아 정말 환상이네요. 시어머님이랑 둘이서 한그릇씩 뚝딱 해치웠습니다. 너무 맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다.

이홍휘 2018-12-06 22:29:36

맛있어여 ㅎㅎ

댓글 2

#버섯굴전골 #전골요리 #버섯전골 #굴요리 #굴손질

카레덮밥 맛보장 레시피

1

술술 부드럽게 넘어가는 우유 계란 카레 덮밥

냠냠간단요리

5.0(27)
2

구운계란카레덮밥 만들기, 반찬하기 싫은 날 가볍게 만들어 먹기 좋은 계란요리 -

뽕림이

5.0(19)
3

다이어트 식단으로도 좋은 담백한 덮밥! 두부카레덮밥

yejib1112

4.9(18)
4

고구마 카레덮밥 만드는 법, 맛있고 달달한 고구마 카레 밥

hancy002

5.0(12)

떡만두국 맛보장 레시피

1

떡만둣국 레시피, 간단한 만둣국 끓이는법!

먹순

4.9(349)
2

초간단/초스피드/사골 떡 만두국

왕눈이2

5.0(145)
3

떡만두국 끓이는법 멸치육수로 깔끔해요

혀니ㅋ

4.9(60)
4

초간단 떡만둣국~~맛은 최고!!!

판교댁송블리

4.9(59)

배추국 맛보장 레시피

1

소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!

호이홍이

4.9(160)
2

닭곰탕보다 더 맛있는 배추닭국 만들기+다대기 양념

요리하는러라

5.0(134)
3

♥[신혼밥상] 구수한 배춧국

행복한윤블리네

5.0(32)
4

배춧국

여우줌마

5.0(27)

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(46)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.7(24)
3

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(19)
4

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)

돼지불고기 맛보장 레시피

1

액젓돼지불고기~[백선생 액젓불고기 따라하기]

촌아짐

4.9(348)
2

돼지 불고기 바싹하게 굽기 인기메뉴

815요리사랑

4.9(156)
3

백종원 돼지불고기 만드는법! 간장양념이 넘나 맛있어~

혀니ㅋ

4.8(46)
4

돼지고기고추장불고기~간단하게 맛있게 만드는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(28)

비빔국수양념장 맛보장 레시피

1

비빔국수 양념장

시크제이맘

4.9(61)
2

절대로 실패하지 않는 비빔국수 양념장 비율 레시피 만들기

k케이푸드

4.9(51)
3

새콤한 비빔국수 양념장 만들기!

팬이맘

5.0(20)
4

비빔국수 양념장/ 2인분(맛 걱정뚝!)

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(13)

식빵팝콘 맛보장 레시피

1

카라멜 입힌 식빵팝콘 레시피, 홈극장 별미

쿡팁

4.9(94)
2

카라멜 식빵팝콘 만들기, 달콤하고 바삭한 식빵요리

뽕림이

4.9(70)
3

간단 간식 디저트 달달한 인생 식빵팝콘 노오븐!

냠냠간단요리

4.9(32)
4

자투리식빵으로만들면 딱♥카라멜식빵팝콘

만개의레시피

4.9(26)

버터구이 맛보장 레시피

1

[오징어채요리]맥주안주로 좋은 오징어채 버터구이

꽃청춘이주부

4.9(27)
2

랍스타 버터구이 만들기,갈릭디핑소스 만들기

눈꽃식탁

5.0(25)
3

냉장고에 새송이 하나쯤은 있쟈냐~! 새송이간장버터구이 ★

만개의레시피

4.9(23)
4

에어프라이어 진미채 버터구이 맛있게 만드는법

햇살머금은집

5.0(11)

탕 맛보장 레시피

1

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

시윤블리

5.0(90)
2

백종원 돼지갈비볶음탕 진짜 진짜 맛있네!

뽕림이

4.9(59)
3

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

밥차리라

5.0(39)
4

얼큰한 국물요리, 해물짬뽕탕

메이플대니얼

4.9(33)

프렌치토스트 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 오상진의 프렌치토스트

gojasmin

4.7(122)
2

폭신폭신 살살 녹는 일본식 프렌치토스트 만들어서 먹어봤어요

얌무

4.9(67)
3

남은 식빵 처리는 역시 프렌치토스트

마네키네꼬

4.8(55)
4

계란품은 프렌치 토스트

일산댁생활백서

4.9(47)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.