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닭의 잡내를 잡아주는건 좋은데 그냥유유에만 한번 담가주는 방법이 훨씬 진하고 맛있다는 사실 ㅎ 무튼 취향대로 하시면 좋을것 같아요~~^^
액젓을 넣으면 감칠맛이 살아나요. 단, 싱겁게 드시는 분들은 간장을 줄이시고 액젓을 추가해요.
물은 당면 넣지 않을때 400ml, 넣을때 600ml를 넣어요.
등록일 : 2017-09-12 수정일 : 2024-11-18
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.안녕하세요 요리톡톡예요 닉네임을 살찌우는엄마 로 바꿨어요 유튜브채널이름 입니다 https://m.youtube.com/channel/UC62lSbFDMublcifIjVexQFQ
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마트의 닭볶음용으로 손질된 한팩이 800-900g 이더라구요. 전 그거 한팩으로 하고 간장은 6 넣었어요. 9하니 좀 짜서.. 요리당도 4 정도로 두숟갈 빼고 요리했더니 입에 맞아요. 간편하고 맛있어요. 고맙습니다.
너무 맛있어요~ 처음 끓여봤는데 쉬운대도 이렇게 맛있다니ㅎㅎㅎ 저는 싱겁게 먹어서 좀 걱정했는데 하다보니 육수를 계속 추가해서 딱 좋았네요. 근데 당근넣고나서는 얼마나 끓여야 되는건지 몰라서 그냥 당근 익을 때까지 확인하면서 끓였네요ㅠㅠ
진짜 진심 맛있게 먹었습니다. 간장은 9큰술하다가 마지막에 물 더 넣으면서 1큰술 추가했습니다. 간은 딱 맞았구요. 고구마도 조금 넣어서 환상적으로 맛나게 먹었습니다. 레시피 공유해주셔서 감사합니다.
와 또 해먹었어요. 전 황설탕을 좀 넣었어요^^ 닭에 양념이 잘 베었는데 너무 맛있어요~ 맛있는 레시피 감사합니다~ (전 통통한 닭다리 6, 껍질 뼈 없는 닭가슴살 4덩이 넣었는데 양념이 딱입니다!) 우유로 재워두는것이 뽀인트! :)
6-700그람 짜리 닭볶음탕용 닭을 사용해서 요리당 4개 간장도 7개만 했더니 딱이에요 국물 떠먹는걸 좋아해서 항상 육수는 1리터 이상 잡는데 그래도 안싱거워요 만개의 레시피 레시피중 가장 최고로 꼽는 것 중 하나에요
고추장 고추가루 넣고 해먹다가 아이때문에 그 두가지만 빼고 만들었는데도 완벽하네요. 쉽고 좋은 레시피 정말 감사합니다! 코로나로 인한 방콕의 슬픔을 잊게 해주네요!
최고예요!!! 여러가지 레시피 다 해봤지만 이번만큼 맛있는건 처음이었어요~신랑이 너무 맛있다고 처음으로 닭볶음탕을 싹 다 먹었어요!!! 이레시피라면 다음에 또 먹을거니까 해달래요^^\ 양파즙 안넣었는데도 너무 맛깔 스러워서 감탄!! 양념비율이 엄지척!!! 맛있게 먹을 수 있게 해주셔서 너무감사합니다~
대박 레시피입니다 —나중에 볼 참고용 후기: 닭한마리 1kg 기준—- - 야채 양은 반으로 줄이기 - 간장 9, 액젓 1/2 - 요리당 대신 설탕 써도 됨
레시피보고 손님 접대용으로 몇번 만들어서 대접햇습니다 다들 칭찬해 주셧네요 몇번 만들었더니 이제 레시피 거의 외워서 안보고 만들 정도가 되었습니다 감사해요^^
아이들이 엄지척 했답니다. 총 2마리로 했고 양념은 1+2/3 정도 했고 다시다 조금 넣었습니다. 참고로 전 아빠입니다^^ 잘 먹었습니다!
신랑이 닭볶음탕 좋아해서 처음 만들어봤는데 맛있게 잘 먹었습니다^^ 저는 맥주로 40분 재워놓구 물로 헹구고 웍에다 닭넣고 물 600ml넣고 설탕 2스푼 넣어서 먼저 팍팍 끓이고 양념장 넣어줬구요 양념 조절했어요 간장은 9, 고추장3,양파 간것 넣어줬고 단거 안좋아해서 물엿은 1스푼만 넣었고 청량고추도 3개 넣었어요 당면은 적은양 미리 불려놓고 맨 나중에 넣어줬구요 1kg닭인데 밥은 배불러서 안먹고 닭에 밴 양념이 너무 맛있어서 둘이서 실컷 먹고도 조금 남았네요 레시피 알려주셔서 넘 감사해영
이 레시피는 평생 잊지않고 쓰겠습니다ㅠㅠ 너무너무 감사해요!!저는 감자 대신해서 고구마 를 넣어봤는데 맛있더라구요!!ㅎㅎㅎ 제가 만든 음식인데도 맛있게먹은 음식은 처음이에요..너무 감사합니다 잘먹었습니다ㅎㅎㅎ
사진은 못찍었지만 진짜 맛있어요!! 퍽퍽살을 싫어해서 냉동닭다리 한봉지(다리10개) 해동시켜서 닭1마리 양념 계량이랑 똑같이했는데 간도 딱 맞았습니다ㅎㅎ 맛난 레시피 감사합니다~~
오 진짜 맛있어요! 고추장 때문에 텁텁할까 걱정했는데 깔끔하니 맛있네요 물에 한번 끓여내서 다 담백하고 좋았습니다~ 전 생강을 한조각 넣었는데 잡내 안나고 향도 좋고 무척 맛나게 먹었어요! 근데 물량은 조절해야할것 같아요 사온닭이 양이 적었는지 물 600밀리 넣었느더니 홍수나서 ㅋㅋ암튼 좋은 레시피 감사합니다~~
진짜진짜 맛있어요 여러번 해먹었는데 양파 갈아서 넣어본 적도 있고 귀찮아서 그냥 깍둑썰기해서 넣은 적도 있는데 둘 다 괜찮았어요 남은 양념 아까워서 김치 쫑쫑 썰어넣고 밥 볶아 싹싹 긁어먹었습니다
맛있네요 ~짜다는말도있어서 간장8스푼으로 했어요 담엔 올리고당도 좀 줄여볼래요 약간 단것같아서 ㅋ 나머지는 레시피그대로구요 국물이 정말 맛있네요 깊어요 ~~}
벌써한5번은 해먹은듯요 먹을줄만알지 사진을 찍지를 ㅠ전 육수없이그냥물 요리당대신올리고당 당면은없이ㅠ 할때마다 감사혀요^^♡가끔은 카레가루도조금첨가^^덕분에 맛나게 해먹슴돠 꾸벅 낭중에 꼭!꼭!사진 첨부해서 올리께요♡♡♡
간장 8큰술 넣었는데 전 왜이렇게 짤까요ㅠㅠ 육수도 600ml 넣었는데도 짜요ㅠ 짠 것 빼고는 맛있어요!
혹시 진간장 아니고 양조간장이나 조림간장 쓰셨을까요?
맛있어요. 간장은 10큰술 넣었어요. 저한테는 간이 딱 맞네요. 마늘은 간마늘인지 통마늘인지 몰라서 걍 간마늘로 넣었어요. 요리못하는데 요번거는 정말맛있게 되었네요. 감사합니당^^
정말 맛있게 잘 먹었습니다 국물없는 고추장볶음보다 얼큰한 국물이 있으니까 훨씬 좋으네요 야근후 잠에 취한 남편 깨워 앉혔더니 '아~좋다' 하면서 폭풍흡입합니다 감사합니다
우와~~~ 저 만개의레시피에서 댓글 첨달아보는데 이 레시피 진짜 맛있어요!!! 액젓 넣는거 신기했는데 그 한숟가락이 치트키였던듯*_* 덕분에 맛있게 잘 먹었어요 레시피 최고
갈켜주신대로 했더니 넘~~맛난 닭볶음탕 됬네요 간만에 남펀한테 칭찬도 받고 넘 맛나게 잘먹었네요 이젠 닭볶음탕. 자신감 쵝오~~감솨해요^^
진짜 맛잇엇어요 레시피대로 양녕하고 육수대신 간편하게 코인육수 넣어도 괜찬앗어요 레시피덕분에 칭찬받앗어요 감사합니다 담에 꼭 사진올릴께요^^~
리얼 꿀맛 당면은 국물을 끊임없이 흡수하기 때문에 바로 먹기 직전에 넣어야겠어요 당면 넣고 남편 기다리다가 다시 끓이니 국물이 사라졌어용 ㅠ ㅠ 당면을 안 넣는 것도 방법이겠어요 그 국물 맛 따봉이었는데!!!! 2프로 아쉬웠지만 그건 부족한 제 실력 때문이었고 이 레시피는 진짜 최고입니다!
와 정말맛있네요 제가 옛날엔 마트에서 파는 닭볶음탕 양념으로 요리한적 있는데 그때와 또~~~옥가튼 맛이 나요 정말 놀랐어요... 간양파때문일까요 . 정말 최고네요!!!
맨날 실패했는데 맛있ㄱㅔ 잘먹었어요 간장은7개만하고 멸치육수대신 멸치다시* 한스푼ㅋ 우유에 안담그고 한번끓일때 월개수잎 한쪽 넣고 진짜맛있어요 감사요~^^
너무 맛있어요. 닭넣을때 무도 같이 넣었고 양파 카라멜라이징 해놓은 게 있어서 그것도 같이 넣었더니 육수가 우러나서 더 맛있어요. 앞으론 안 사먹고 이 레시피 따르려고요.
와씨 너무 맛있어요; 뭐죠 이거;;; 우유x 한번 삶고 물600 간장7 감자2개 코인육수2개 넣었는데 맛집 닭볶음탕 맛이에요 진짜.. 맛보고 깜짝 놀랐어요!!!! 간장 너무 많이 넣는거 아닌가 했는데 아니에요 진짜 맛있어요 댓글 처음 남겨봐요 다른 분들도 꼭 해먹어보세여ㅠ
너무 너무 맛있게 잘 먹었어요^^ 전 원래 닭도리탕 안 좋아하는데 신랑이 좋아해서 만들어봤는데 너무 맛있어서 저도 한그릇 뚝딱했네요^^ 레시피 너무 감사해요^^
너무 맛있게 잘 먹었습니다! 닭육수가 우러나야 맛있을듯해서 끓는물로 한번 헹궈주고 그대로 조리했어요~~(스팸 기름제거하는것 처럼) 너무 맛있다고 신랑도 잘 먹었어요 ㅎㅎ
액젓과 양파 갈아넣기가 신의한수~ 너무 맛있어요. 하물며 육수안쓰고 그냥 물을 사용했는데도 말이죠. 아이들이 지금까지 먹은것중에 제일 맛있다고 합니다. 두마리 했는데 일인일닭 하네요. 좋은 레시피 감사합니다^^
친정엄마랑 남편이 맛있다고 극찬해줬어요~ 전 아기찜닭도 같이하느라 처음엔 간장양념이랑 단것만 넣고 조리다가 아기꺼 몇조각 덜어내고,나중에 매운양념 넣었는데 이렇게해도 넘 맛있었어요. 마지막에 불린당면 듬뿍넣었더니 더맛있었어요 좋은 레시피 감사드려요♥
신혼2개월 요리 초보입니당ㅎㅎ 남편과 제인생의 첫요리를 계속 함께하고 있는데ㅎㅎ 닭볶음탕이 먹고싶어 주부9단님 레시피로 도전했는데 너무 맛있었어요!! 저는 우유에만 담궜다가 만들었는데 잡내도 안나고 너무 맛있네요^^~ 닭볶음탕 레시피 추천드려용~!!감사합니당♡♡
저번에 해먹고 너무 맛잇어서 또 해먹었어요 닭 2키로(닭다리로만)에 양념 2배로 했구요, 올리고당 부족해서 설탕으로 해서 좀 더 넣엇어요~ 맛잇어요!!
맛있음 쌀엿넣음 없어서 6은 너무 많은거 같아서 3 단거 싫어하시는 분들은 절대 6T 넣지마세요 물은 600ml 넣고 짜서 100ml 정도 더 넣은거 같음
가족들이 순삭해버려서 사진을 못찍었네요ㅠ 레시피대박입니다~이 레시피에 카레가루1숟갈듬뿍추가 간장9숟갈 생수넣고 우유는 쓰지않고 따라해봤는데 대박 맛있어요ㅎㅎㅎ 저희집 입맛에 찰떡레시피 감사합니다^-^
저는 이 레시피로 몇번해봤는데요 간장과 요리당이 많은것같아서 조금 줄여서 해봤는데 조금 맛있었는데 이번에는 레시피데로 다 털어넣어봤는데 진짜 다르네요 다른님들 레시피대로 양념넣으세요 맛이 최고입니다
닭도리탕 좀 마니 해봤었는데 이레시피는 진짜 인정이요~~ 마침 육수내놓은게 있어서 혹시 비리지 않을까 반신반의하며 넣었는데 넘나 맛있게 먹었네요.^^
아니 진짜.. 진짜진짜황금레시피 맞네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저는 약간 짤까봐 간장 9 넣고 청주없어 소주넣고 육수 못 내서 다시다 (이거덕분인가 ㅋㅋㅋㅋ) 쬐끔 넣고 했어요 이것만 다르고 다른건 거의 그대로 했구요 회사에서 연달아 닭고기먹어서 닭 안먹는다는 신랑때메 햄 따로 구워놨건만 닭볶음탕 한 입먹고 눈 똥그래져서 뭐야 왜케 맛있어? 하더니 햄 안먹고 이것만 먹었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 황금레시피 감사합니다!!♡♡♡♡
닭다리로 밥짓는동안 쌀뜨물에 담가뒀다 냉이넣고 볶음탕해서 먹었는데 초복에 이열치열 제대로햇어요. 국물도넉넉히햇더니 남은건 라면 사리 넣어서 먹으려구요.
너어무맛있어요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 덕분테 잘먹었습니당. 납작당면이라 좀오래불려서 넣었더니 ㅠㅠㅠ 쫄지는 않았지만 당면이 퉁퉁불었어요 ㅠㅠ 담부터는 조금만불려서 넣으려구용
제가 한 게 맞나 싶을 정도로 진짜 맛있었습니다! 남자친구가 엄마가 해준 맛이 난다고 식당에서 파는 것보다 맛있다고 하네요. 감사합니다. 잘 먹었습니다❤️
맛있어요 좀 짤거같아서 저는 간장열스푼 넘 단걸안좋아해서 올리고당 2스푼반하니까 제입에는 딱맞네요... 요레시피대로 하니까 넘맛있게 잘먹었네요 감사해요~^^
신랑이 제가 만들었다하니 맛에 대해 의심부터 하더라구요ㅋㅋㅋ 그러고서 한입 먹어보더니 제가 한거 진짜 맞냐면서 기대안하고 먹었는데 너무 맛있다고 극찬하시네요ㅎㅎㅎ반주 같은건 안하는 사람인데 밥먹다말고 술과 함께 먹네요~ 레시피 감사합니당ㅎㅎㅎ
와 진짜 맛있네요~! 양파를 갈아서 넣는게 신의 한 수 인 것 같은 느낌이에요. 남편 맛있다고 끓이자마자 혼자 밤 10시에 먹고 있습니다ㅋㅋㅋ 좋은 레시피 감사드려요~!
제가 했지만 제가 먹어본 닭볶음탕 중에 제일 맛있는 것 같아요!! 설탕을 줄였는데도 양파를 갈아서 달고 감칠맛 대박이네요 감사해요!!
제 입맛엔 닭 1250g에 간장 11T 넣었더니 딱 밥반찬 느낌으로 맛있었어요ㅎㅎ 매콤하고 입맛 당기는 맛! 남편이 냄새만 맡아도 미쳤대요ㅋㅋ
엄마가 해주거나 아님 사먹어만봤는데.. 제가 처음으로 닭볶음탕을 만들어보았어요ㅋ 냄비선택을 잘못해성 닭이 조금눌러붙어탄거 빼고는 맛나게 잘만들어져서 엄마랑동생이 너무맛있게 잘먹어주어서 기분이뿌듯했어요ㅋ
진짜 맛있네요! 양파 갈아넣는게 완전 꿀팁이에요~ 벌써 몇번 해먹었는데 할때마다 맛있어요^^ 요리당 6큰술은 너무 많은거 아닌가 싶어서 저는 줄여 넣었는데 그래도 맛있네요~ 감사합니다!
사진은못찍었지만ㅠㅠ아주그냥!! 맛납니당 신랑도 먹으면서 계속맛있대요 시골간장으로해서 좀 짰는데 담에할땐 간장을 조금만 넣고해야겠어요! 좋은레시피감사합니다 새해복많이받으세용!!
처음만든 닭볶음탕 ^^ 저는 간장 9~ 10, 요리당 4, 고추장 3. 가루 2. 넣었어요. 추후 고추장은 조금 줄이고 가루를 더 넣어보려구요. 양파를 갈아 넣으니 살짝 걸죽하게 밥에 비벼먹고 찢은 닭을 쵹쵹히 적셔 먹으니 맛있네요ㅎ +마지막에 깻잎,중국당면도 함께 먹었답니다ㅎ
시간관계상 닭고기를 살짝 데쳐내는 과정을 생략하고 했는데도 너무 맛있어요. 양념이 황금비율 인가봐요 ~감사합니다. 잘먹었습니다. . 사진을 못찍어서 아쉽지만 다음에 또 이 레시피대로 해먹어야겠어요
매번 할때 마다 맛이 달라서ㅋ 핀잔아닌 핀잔을 먹었는데~ 알려주신 레시피로 비슷하게 따라 해봤더니 완전 맛집이라고 난리 났어요 ㅋ 감사해요 다른 레시피도 잘 활용해서 식구들 입맛 업 해볼게요
닭볶음탕 진심 너무 맛있어요ㅎ 남편이 진짜 좋아하네요ㅎ 닭한번 데치듯이 삶고 물버리고 다시 물붓고 끓이면서 요리하니 잡내없어서 너무 잘먹고있어요ㅎㅎ 우유로 재우지 않아도 진짜 닭 잡내없네요 ㅎㅎ
인생 레시피라고 감히~~대대손손 물려주려구요ㅎㅎㅎ 어제도 난감한 닭가슴살처리를 이 레시피로 고마해결~~~이 레시피 발견한 나~칭찬해~~~ㅎㅎㅎ복받으세용~~~~늘 맛있게 먹고있답니다~~~
토요일 아침 아이들을 위해 만들어 주었어요 닭고기 살을 뜯어서 국물에 적셔 방금한 밥에 딱 얹어 먹으니 밥도둑이 따로 없네요 맛있게 잘 먹었습니다. 참고로 저는 고추장 양을 살짝 줄이고 고춧가루를 조금 더 넣었어요 땡초로 칼칼한 맛을 더 올려서 먹으니 좋았습니다.
맛있게 잘 해먹었어요~~^^ 저희는 조금 싱겁게 먹는편이라 양념을 3분의1만 넣었어요. 양념을 조금 넣으니 국물맛은 간이 딱인데 고기맛이 조금 싱겁더라구요. 입맛에 따라 간은 조금씩 조절하면 좋을거 같아요. 맛있는 레시피 감사합니다~~~♡
정말 추천이에요 거짓말 아니라 사서 먹었던 닭볶음탕보다 맛있었어요 다만 물양이 저한테는 많아서 좀 줄였지만요 !! 전 감자를 더 많이 넣어서 먹었지요 !
닭볶음탕 맛있다고 남편한테 처음 얘기들었어요 ㅎㅎ 먹기전엔 하지마라! 고 했거든요 ㅋㅋ 누구라도 만족시킬딱 그맛이었어요~레시피 고맙습니다 ^^ 그리고 전 간장 6에 땡초를 좀더 썼어요.
달게 먹는 입맛이라 단맛이 좀 부족해서 올리고당 좀만 더 추가해서 만들었는데 온가족 맵찔아이부터 입맛 까다로우신 시아버지까지 모두 맛있게 잘먹었습니다 훌륭한 레시피 완전 감사합니다
너무 맛있어요~ 양파간것 대신 양파 듬뿍 넣고 당면은 넣지 않았어요~ 닭 다 먹고 양념장이랑 채소만 남았는데 남편이 버리지 말고 저녁에 밥 비벼먹고싶대요^^ 잘 먹었습니다~!!
닭볶음탕은 무조건 이 레시피로 해요. 밖에서 사먹으면 1마리에 3만원돈인데 진짜 맛집 못지 않습니다. 완전 추천해요! 전 간장 9스푼만 넣으니 딱 맞아요.
저는 마트서 1kg짜리를 사서 간장도 그대로 넣고 했어요 당면은 안넣고요 청양고추에 장조림할때 사용하고 남은 꽈리 고추 9개 같이 넣었는데 국물이 맛있으니까 꽈리도 맛나요 얼큰 단짠 잘 먹었어요 ~고맙습니당^^
너무 맛있어요! 엄마가 해주시던 맛이랑 똑같아요ㅋ 저는 간장 8큰술만 넣었고 요리당이 없어서 올리고당 2큰술, 설탕 2큰술 넣었는데 딱 맞았어요~~ 앞으로도 이 레시피로 하려구요~ 감사합니다^^
생에 첫 닭도리탕을 했는데 + 재료도 조금 부족해서 육수로 못하고 물로 했으며 멸치 액젓도 없었으나 진짜 대박 맛있었습니다. 정말 감사합니다 :)
닭 씻어서 우유에 재웠다가 헹군 후 한번 삶아서 물 버리고 양념장 넣고 끓였어요. 안삶고 그냥 하니깐 기름이 너무 많이 뜨는거 같아요ㅎㅎ 양념은 진짜 최고 맛있어요.
앗 또 남겨요 ㅎㅎ 할때마다 감탄하는 맛이에요 지난번새우 넣어 봤구뇨 오눌은 김말이 에어후라이어에 돌려서 마지막에 넣었는데요 와와와 진짜 정말 다 맛있어요 신랑이 해줄때마다 소주 한병을 다비우네요 ㅜㅜ 진짜 인생 레시피 최곱니다 감사해용~
저는 닭다리 6개 감자두개 이용했어요 레시피똑같이요 집에요리당이 없으므로 물엿1+매실청5 넣었어요 레시피대로 재료준비하고 지금 저녁먹었어요 닭고기 식감이... 말잇지못하는 부드러움과 양념에 정신없이 밥까지 비벼먹었어요 ㅎㅎ
이 래시피로 손님접대도 하구 벌써 세번째 해먹었어요! 양념은 조금 더 넉넉히 만들었다가 간봐가면서 가감하면 무조건 성공입니닷ㅎㅎㅎ 좋은레시피 감사드려용^^
저는 약간 매운 고춧가루 써서 칼칼하게 맛내서 먹었습니다. 말씀하신대로 육수를 내보았더니 훨씬 깊은 맛이 좋았습니다. 고맙습니다~^^
정말 맛있어요! 양념장에 넣는 양파간거랑 육수가 평소 제가하던 레시피랑달랐는데 그게 정말 한수였던것같아요 꼭 이레시피로만 닭볶음탕은 할꺼예요.~~~
진짜 저 똥손인데 이거따라하니까 맛있어요ㅋㅋㅋㅋㅋ 중간에 불이 너무 쎘는지 물이너무 쫄아서 물을 더 넣고 불좀 줄여야하긴했지만 간은 딱이었어요~^^
저는 닭을 먼제 데쳐서 기름기를 뺀 다음 살짝 튀겨 주고 갖은양념에 버무려놓고 감자 대파 양파 무를 적당한크기로 썰어 팔팔 끓여주면 아이들도 좋아하는 맛이랍니다
감자가 하나밖에 없어서 오늘은 호박고구마를 두개넣고 했더니 평소에 먹던것보다 깔끔하면서 맛있어서 밥두공기 뚝딱했어요 요리당대신 저는 고추청 넣었더니 깔끔하고 깊은맛이 더 좋았어요 레시피 감사해요~^^
간장은 8큰술 넣었는데도 간이 맞아요 액젓을 안 넣으면 간장 11큰술 넣어도 될것 같아요 신랑이 단걸 안좋아해서 올리고당은 한큰술 덜 넣어서 조리했는데 신랑이 맛있다고 하네요 맛있게 잘 해서 먹었어요~
취업한 여자친구한테 일주일에 한번씩 요리해주면서 주말에 먹이고 잠만 재우는 사육중인데, 여지껏 해줬던 요리들중에 반응 원탑입니다. 한달에 한번씩 해달라고 하네요. 오늘도 여자친구 완벽한 사육에 한발 가까워졌습니다.
우~~와~~ 이건~~진짜~~~ 넘넘 맛나요~~ 전 닭가슴살2팩이랑 다리 한팩에 간장6스푼.당면대신 실곤약으로 했더니 진짜.정말. 엄청 맛나요~~
양념이 진짜 너무 맛있네요. 시간 부족해서 당면을 못 넣어서 국물이 좀 많았어요. 그래도 밥이랑 비벼먹어도 맛있고~ 먹는게 즐거웠네요. 좋은 레시피 정말 감사합니다. 이런 레시피 따라하면서 항상 생각하는건, "이 레시피가 없었다면 내가 언제 이런 맛을 먹어보겠나 " 한답니다 ㅋㅋ 맛있으니까용♥
지금까지 했던 닭볶음탕중에 최고였어요.!! 그냥 믿고 만들어보세요! 12살 아들도, 닭볶음탕 하나만으로 끝까지 밥먹은거 처음이였어요^^* 감사합니다.
존맛탱이 !!! 신혼때부터 닭볶음탕 만들면 닭에 맛이 안 배고 뭔가 맛이 부족해서 실패헸거든요 이 레시피로 하고 신랑이랑 저랑 감탄했어용 아이가 얼ㄹ른자라서 매운거 잘 먹게 됐음 좋겠어요 맛있는거 같이 먹게 ㅠㅠ
양념장 맛은 최고예요 제가 물조절을 잘못해서 한강이 되어 다 덜어냈어요 매실청이랑 배갈아서 첨가했더니 맛있더라구요 감자 없어서 고구마로 대체했는데 달콤하고 좋았어요 맛있는 레시피 감사합니다아~~~^^
진짜 맛있는 레시피예요! 처음에 했을 때 개인적으론 너무 달아서 이번엔 분량을 줄였더니 입에 딱 맞았어요! 깻잎도 넣어주면 더 맛나더라구요. 앞으로도 종종 해먹을 거 같아요~
고추장 간장을 반씩만 넣던지 물을 두배로 잡던 해야할거 같아요 그대로 했더니 너무 짜서 물을 배 더 넣고 설탕만 한수저 더 넣고 핬더니 맛있더라구요 다음에 할땐 고추장 2 간장 4 으로 해야 할듯 해요
레시피와 다르게 한 부분만 적어보자면 올리고당 5스푼, 설탕 한스푼, 진간장9스푼(다른 진간장에 비해 짠맛이 덜한 제품을 썼어요), 까나리액젓 반스푼, 참치액 반스푼, 치킨스톡 1스푼 넣었어요ㅎㅎ 납작당면을 사용해서 생수는 600ml 넣었고 고추랑 당근 없이 버섯만 추가해서 나머지는 동일하게 조리했어요ㅎ 처음 해보는 닭볶음탕인데 정말 맛있게 먹었습니다^^
잘먹었습니다 감사합니다 그런데 궁금한점이 있는데요 마늘 5알은 통으로 넣는건가요 아님 다져서 넣어야하는건가요?
다져서 넣어주셔요 ㅎ
맛있게 먹었어요~~~ 국물이 완전 찐~해요 육수 600ml 넣었는데 국물이 너무 졸아들었다싶어서, 양념장 추가 없이 그냥 물만 추가로 부었는데 싱겁지 않고 맛나네요!! 닭볶음탕 레시피 정착입니당 ㅎ
우유에 담갔다가 헹구는거 추천해주셔서 그 방법으로 레시피 따라했어요, 집에 있는 버섯이랑 양배추도 추가했는데 조미료 없이 가게에 먹는 그맛을 완벽하게 구현했어요. 최고에요!! 처음해보는거라 시간이 오래걸렸지만 남편이 엄청 맛있다며 국물까지 싹싹 먹었어요!! 공유 감사해요♡
긴가민가했는데 정말 찐 입니다. 국물이 깔끔 칼칼 쫙쫙붙습니다. 저는 다릿살만이용했고 고기 잡내 누린내 심하게 기피하는데 우유과정 생략하고 살짝 초벌삶기만하고 설탕 후추만 추가했습니다.레시피 감사합니다^^
두번째 해먹었는데 더 맛있네요!ㅋㅋㅋㅋ 이번엔 600했다가 육수 만들면서 줄어든거같길래 200정도 더 넣고 간장은 9스푼하고 라면사리 반쯤 익혀서 넣어먹었는데 좋아요! 저번에는 고기 속까지 간이 안비었는데 식탁에서 끓이면서 먹으니까 딱이네요~
정말 레시피 양념대로 하니까 닭볶음탕 식당에서 먹는것같은 맛이 나네요....^^ 오늘 저녁으로 아이들과 맛나게 잘 먹었습니다. 남편이 담엔 쏘주안주로 좋겠다며 더 해먹자네요.
나쁘진 않지만 간장 맛이 너~~무 많이 나요 ㅠㅠ 레시피에서 간잩 9-11숟가락이라고 했지만 짜다는 평가들이 종종 보여서 7숟가락만 넣었음에도 불구하고 너무 짜고 간장맛이 많이 나서 물 계속계속 부어가며 끓였어요. 그럼에도 불구하고 짜요. 간장 양을 1/2, 아니 1/3로 줄어도 될 것 같아요. 간장 양만 확 줄이면 맛있을 것 같아요. 양파 갈아서 넣는 건 괜찮네요^^
진짜 맛있어요....저 양념에다가 올리고당 한스푼 더 넣어서 만들었는데 최고에요! 간장 10스푼 넣었고,멸치액젓 넣어서 만들어봤어요 유명한 닭볶음탕 집에서 다진마늘 한가득 넣길래 저도 듬뿍 넣어서 만들었더니 매콤 칼칼한 국물이됐네요ㅎㅎ 남친이 밖에서 팔아도 되겠다며 폭풍 먹방 하더라구요ㅋㅋ 지금까지 따라서 만들었던 레시피중에 제일 맛나요
엄청 맛있게 되네요~ 근데 저희가족 입맛엔 많이 달아서 담번엔 요리당을 줄여봐야겠어요. 저희가족은 매운걸 좋아해서 베트남고추랑 청양고추를 왕창 넣어 먹었어요 ㅎㅎ
제가 지금껏 먹은 닭볶음탕 중 최곱니다~ 이 레시피가 제일 맛나네요 ㅎㅎㅎ 닭볶음탕보단 찜닭을 더 좋아했는데 이제 닭볶음탕만 먹게 생겼네요~~좋은레시피감사해용
제요리가 이렇게맛잇을수있다는거에 너무놀랐어요 배달전문점 뺨치는 맛ㅠㅠ 남편이 시어머님이해준맛난다구 너무맛잇다고 밥한공기뚝딱햇어요 넘 감사해요
생닭 손질을 해서 만들었는데, 육수를 닭 뼈 육수로하니까 완전 깊은 맛 나고 좋더라구요 >_< 늘 싶패했었는데 드디어 성공했어요!!!!
진짜 넘 맛있었어요 전 닭 1.2키로에 간장 9,액젓 1했어요 닭은 우유만 담갔다가 칼집내서 바로 요리 했구요 액젓은 친정엄마께서 직접 만들어 주신거라 시중꺼랑 다른지는 모르겠지만 진짜 너무너무 맛있었어요 신랑도 앞으로는 안사먹어도 되겠다고 하더라구요 ㅎ레시피 감사드려용 ^^♡
이번에 두번째 해먹었어요. 단거 싫어하시는분은 요리당 조절만 살짝하심될듯하구요, 양파가는게 은근 귀찮은데 이게 신의 한수인듯요^^ 당면때문에 국물량은 600보다는 좀더넣어도 좋고 저흰 3인가족이라 매번 한마리 기준으로 해먹는데 먹을때마다 감탄. 이 레시피는 인생레시피로 등극이예요. 감사해요. 강추입니다♡
너무 맛있어요^^ 덕분에 처음으로 닭볶음탕 성공했답니다ㅎㅎㅎ저는 1.3kg 닭으로 간장 9 액젓 2로 조정해서 했어요! 간도 딱 맞고 맛나게 먹었습니다. 맛난 닭볶음탕 레시피 공유 해주셔서 감사합니다.
설탕양을 줄이는대신 채소도 먹을겸 양배추를 좀 넣어줬어요. 근데 800g 닭이었는데 물도 많고 양념도 많고. 내집에 맞게 알아서 적당히 조절하는 센스~. 잠깐 졸였더니 간이 푹 잘배서 맛있게 잘먹었습니다.
냉동에서 냉장으로 옮겨둔지 며칠된 닭고기~~ 잡내날까 걱정됐는데 우유에 재워두고 데쳐내니 냉동닭였는지 모르게 아주 잘먹었어요~ 초4 초6 아이들입맛에도 잘맞아 아주 맛있게 잘먹었어요~~
제가 여태껏 닭도리탕을 실패 해서 못하는 음식중 하나였는데 진짜 이 레시피 찐 이에요 밖에서. 파는 맛이 나서 깜짝놀라고 남편도 이번에 진짜 잘햇다고 칭찬해줘서 너무 뿌듯했어요 감사합니다 쉐프님 앞으로 닭도리탕은 이 레시피로 할겁니다 ! ㅋㅋ
정말 맛있게 잘먹었어요 매운거 못 먹는 초4 땀 뻘뻘 흘리며 잘 먹네요 감사합니다 간장 10 코인육수2 다진마늘 엄청 많이 넣었어요 귿귿
짜다는얘기가 좀보여서 간장 8숟가락넣고했는데 넘나맛나네요 싱겁게 먹는스탈아닌데 다넣었음 짯겠어요~ 다른 레시피그대로했는데 넘나 맛있게잘먹었어요
이 레시피로 두번을 요리했는데 두 번 다 성공입니다. 처음엔 원래 제 방식대로 닭을 살짝 삶아서 해봤구요, 두번째는 우유에 담궈놓았다가 요리했는데 그렇게만 해도 잡냄새가 사라지는 것이 신기하네요. 덕분에 두 번 다 온가족이 맛나게 저녁을 먹었습니다. 훌륭한 레시피 감사합니다~~^^
제가 여태까지 먹어본 닭볶음탕중 제일 맛있어요. 국물이나 이런거 원래 잘 안먹는 편인데 이건 국물까지 싹싹 밥에 비벼먹었어요. 재료준비하랴 국물 우려내랴 요리시간은 좀 걸렸지만 시간들인 보람이 있었어요. 맛있는 레시피 감사해요.
어제 해봤어요 전 한마리기준 양파는 큰거 반개갈고 집에 배가 있어서 배 반개 갈아서 넣었구요 그러다보니 물양이 많아져서 육수는 450미리정도만 넣었어요 첨 끓일때 왜이리 한강이야 했는데 총 30분끓이고나니 거의 졸아있었구요 감자 굳이 돌려깎기 안해도되요 어차피 30분끓이니 거의 다 녹아있더라구요 배를 넣어서 당 조절위해 설탕2스푼 올리고당 2스푼만 넣었고 제 입맛기준 양념 짱 맛있었어요 사람에 따라 고추장이 많이 들어가다보니 텁텁하다 느낄수있을꺼같구요 닭이 잘못된건지 우유에 너무 오래 담가놔서 그런지 닭에서 냄새가 나서 고기는 얼마 못먹었지만 양념이 맛있어서 거의 비벼서 밥한그릇 뚝딱했네욤
1.2kg닭에 물500미리로 당면도 넣었는데 저희는 짠거 좋아해서 그런지 딱 맛있었어요 다진마늘을 많이 넣었더니 더 좋으네요ㅎ 여태 닭볶음탕 한번도 성공한적없었는데 레시피정착!!!!!
가족들 모두 맛있게 잘 먹었습니다. 제가 물조절을 잘못한 것만 빼면 최고였어요. (개선점 기록용: 닭 2마리, *물 1200, 간장 12, 올리고당 5, 나머지 양념 2배/ *휴대용 렌지에 올려 보글보글 끓이며 먹을 것, 당면 고려 국물 충분하게)
양념비율 최고예요. 닭 한마리는 부담스럽고 냉동실에 있던 닭가슴살 두덩이와 감자 한개로 양념 조절해 만들었는데 정말 맛있네요. 이미 밥 먹었는데 맛보다가 다시 밥이 먹고 싶어지는 맛이예요. 빨리 내일 이 닭볶음탕에 밥먹고 싶네요ㅎㅎ
꽤 오래 이용해왔는데 처음으로 적습니다 진짜 맛있네요 중소기업에서 닭다리살만 순살로 솎아내서 2키로에 9천원쯤하는걸 껍데기만 떼어내고 절반 정도는 이거하고 나머지로는 유린기했습니다 진짜 맛있습니다. 양념이 굉장해요
저는 한마리 할꺼라서 위에 레시피대로다 하고 간장양을 일단 8스푼 으로 조절해서 다 익고 나머지 모자란간은 참치액으로 살짝 넣어서 간을 마췄써요 .진짜황금 비율 용량입니다 .매콤하게 청양5개 더 넣고 태국고추가루 살짝넣었써요 ..으히히힣콧물 질질흘리고 땀삐질삐질흘리면서 맛나게 먹었습니다 .너무 매울가봐 잔치국수 조금 해서 국수랑 같이 먹엇드니 너무 좋았써요 ,아휴 담엔 태국고추가루 절대로 안 넣겟습니다 헤헷 ^^ .
굿굿! 제가 이제껏 한 닭볶음 중 젤 맛났습니다. 정말 최고의 레시피였어요! 전 시간이없어 우유에 못재고 끓는물에 살짝 데치고 양념넣어 끓였습니다. 그래도 맛나더라구요.^^ 레시피감사해요.
저는 닭1키로 사용했는데 껍질떼고나니 100그램은 줄은거 같고요ㅋㅋ간장을 11스푼대신 10스푼만 넣고 나머지는 다 레시피대로 조리했어요! 간은 딱 좋았지만 평소에 먹는것보다 매운편이였어요. 그래도 넘나 꿀맛!!역대급으로 맛있었답니다!
진짜 요리 생 초보인 제가 이 레시피로 처음 만든 닭볶음탕이었는데 아빠도 깔끔하게 맛있다고 둘이서 내내 감탄하면서 먹었습니다! 살찌우는엄마님 덕분에 첫 닭볶음탕 요리 성공했습니다 감사합니다!!
친정식구들 대접했는데 사먹는것같이 넘맛있다고 싹싹 긁어먹었어요~ 닭한마리 800그램 기준 우유에 30분 재우고 간장 6스푼에 감자대신 고구마 넣고 600미리 물넣어서 졸였어요. 물이 첨엔 한강이라 걱정했는데 20~30분 끓이니 졸여지고 닭에 간도 배서 완전 맛있었어요~
맛있어요 국물 닭볶음탕이에요 레시피에 멸치다시마우려 400미리 당면x 닭은 깨끗이씻어 우유재우고 물로만 헹궈 썼는데 좋더라구요 편하고 저는 고추가루가 매워서 2스푼만 넣어봐야겠어요!
저희 남편 초딩입맛은 저리가라 입맛 엄청 까다로운데 이거 팔아도 되겠다고... 진짜 맛있다해주었어요^^ 닭볶음탕은 방황없이 이 레시피로 평생 갈래요 이렇게 좋은 레시피 감사합니다^^
와!! 진짜맛있어요ㅋㅋ 여태따라해본레시피중에최고네요^^ 우유에재우고 첫닭삶은물에불순물?만걷어내고했어요ㅎㅎ 감자에고구마도넣었더니더더더더맛나네요! 어디가서자신있게할수있을꺼같아요!!
닭한마리에 간장8큰술 넣고 당면을 많이 넣었더니 조금 싱거웠어요. 당면많이 넣으면 간장 더 추가하세요. 양파간거,다시국물 넣어서 국물이 맛있었어요. 감사합니당
정말 맛있게 잘 먹었어요. 저도 우유에 재우기만하고 따로 삶지 않아도 맛있더라구요. 육수물 대신 그냥 물 썼어요. 아이들이 맛있게 먹어주어 좋았습니다.
와~레시피득템!!! 진짜 맛나요.ㅎ 양파간거 안넣어두 최고ㅋ 닭한마리하면 꼭 반쯤 남았었는데 냄비째 뚝딱햇네요ㅎ 정말정말정말 굿입니다용ㅎ 이런거 안쓰는데 저절로 폰키고 리뷰쓰는 제가 다 놀랍네요ㅋ 감사합니당♡
저 핵 똥손인데 엄청 맛나진 않은데 맛은 있어여ㅠㅠ 내일 다시 한번 시도해보려구요 감사해용ㅎㅎ 근데 우유에 담근 닭은 한번 씻고 끓이나요? 우유만 버리고 안씻고 끓이나용?ㅠ
한번 씻어서 요리합니다
이 레시피로 3년째 요리중 지금도 닭볶음탕 하다가 리뷰 처음으로 남겨요 이 닭볶음탕이라면 자신감뿜뿜 초딩아들들,남편 항상 잘 먹고 있습니다 맛있다고 극찬이에요ㅋㅋ 감사합니다!!!!!!!!!!
레시피 제품 특가
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