Name: 어묵볶음 / 오뎅볶음 - 간단 반찬 만들기
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 어묵 500g; 양파 1 개; 대파 1 줌; 당근 1/2개; 청양고추 1개; 고춧가루 2큰술; 다진 마늘 1큰술; 진간장 3큰술; 설탕 0.5큰술; 맛술 1큰술; 올리고당 1큰술; 통깨 1큰술

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376,354

아랄랄라

어묵볶음 / 오뎅볶음 - 간단 반찬 만들기

아이들도 좋아하고 어른들도 좋아하고
밥반찬으로도 좋고 술안주로도 좋은
간단 반찬 어묵볶음 가져왔습니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

어묵
500g 구매
양파
1개 구매
대파
1줌 구매

[선택 재료]

당근
1/2개 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

고춧가루
2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
진간장
3큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매
맛술
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

누구나 좋아하는
간단 밑반찬
어묵볶음 만들기 ♬♪

양파 채 썰어주고

당근도 채 썰어줍니다
대파도 한 줌 썰어 준비해 주세요

· 재료 준비!!
어묵도 한 입 크기로 썰어주고
매운 걸 좋아하시는 분들은 청양고추도 준비해주세요

저는 전에 어묵탕 하다 남은 재료들이라서 동그란 어묵이 많은데 납작 어묵이나 동그란 어묵 상관없습니다 :D

· 어묵볶음 양념장을 만들어 줍니다
※어묵볶음 양념
【 고춧가루 2 큰 술, 진간장 3 큰 술, 설탕 0.5 큰 술, 맛술 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 통깨 1 큰 술 】
-밥숟가락 계량

입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D

· 팬에 식용유를 두 바퀴 정도 두르고
대파와 당근을 볶다가

· 당근이 노릇해지면 어묵과 양파를 넣고 볶습니다

· 어묵이 노릇노릇하게 볶아질 때 양념장을 넣고

· 양념장이 골고루 베어 들도록 중약불에서 약 3분간 섞어가며 볶아주면 완성

남녀노소 누구나 좋아하는
맛있는 간단 밑반찬
어묵볶음

: 어묵볶음 만들기
1. 양파와 당근은 채 썰어주고 대파도 한 줌 썰어 준비해 준다
2. 팬에 식용유 두르고 대파와 당근을 볶다가 어묵과 양파를 넣고 볶아준다
3. 양념장을 넣고 골고루 베어 들도록 섞어가며 볶아준다
※양념장 : 고춧가루 2 큰 술, 진간장 3 큰 술, 설탕 0.5 큰 술, 맛술 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 통깨 1 큰 술
4. 맛있게 먹는다 냠냠♥

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등록일 : 2017-08-11 수정일 : 2019-02-01

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아랄랄라

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요리 후기 30

권현숙 2024-07-20 22:08:39

여지껏 해먹었던 오뎅볶음 중에 최고입니다. 저장해놓고 자주해먹을려고요 훌륭한 레시피 감사합니다

내사랑민채 2017-11-30 21:29:13

저녁에 반찬이 없어서 급 어묵을 사서 레시피대로 하니 어렵지 않고 맛있는 반찬이 완성됐어요~^^

쉐프의 한마디2017-12-01 17:38:22

맛있게 드셨다니 감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ^^

희,찬 2024-11-28 13:23:06

벌써 두번째 해 먹어 보았습니다. 맛있어서 레시피 정착했습니다. 감사합니다!

pygmalion39 2017-11-21 00:25:58

혹시나~~했는데 제 입맛에 맛는 레시피 아이가 매운걸 못 먹어서 고추가루는 한숟가락 넣었는데 정말 맛있어요. 감사합니다^^

쉐프의 한마디2017-11-21 18:23:35

맛있게 드셨다니 감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ^^

헌이맘80 2018-09-29 11:29:00

올리고당 없어 매실 살짝넣고 최애아이템 굴소스 쬐꼼넣어서 만들었더니 매운거 잘먹는 세살 울 애기가 떡볶이라며 잘먹네요^^ 오뎅볶이같아요

쉐프의 한마디2018-09-29 17:14:41

굴소스 저도 최애 아이템 중 하나입니다 ㅎㅎㅎㅎㅎ 후기 감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ^^

veil유리 2020-04-30 15:42:53

엄마가 드셔서 고추가루는 안했는데 맛나요 항상 이 레시피 대로 합니당^^

구의동새댁 2018-06-21 19:27:59

오 완전 제스타일~~~! 신랑은 맵다고하는데 전 딱 좋아요 맛있습니다~~~

쉐프의 한마디2018-06-22 17:03:06

매콤하게 즐길수 있는 밥반찬이죠 ^ ^ 감사합니다 :D ㅎㅎ 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ^^

태윤공쥬and보영♥ 2018-09-03 19:57:33

9살된딸냄은 맵다고 하는데 그 래두 조금씩 맛나게 잘먹었습니다~~~~ㅎ

쉐프의 한마디2018-09-04 21:47:52

소중한 후기 감사합니다 :) ㅎㅎ 오늘 하루도 고생 많으셨어요!! 굿밤되세요 ^^

민재경(승현희원맘) 2017-11-26 20:26:57

오늘 해 먹었는데 맛있어요 사진은 먹느라 못찍었네요.

쉐프의 한마디2017-11-27 17:56:00

맛있게 드셨다니 감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ^^

hyoun2per 2017-12-27 02:06:48

실패했던 어묵볶음이 너무맛있게 됬어요~~감사해요ㅎ

쉐프의 한마디2017-12-27 17:29:43

맛있게 드셨다니 감사합니다 :) ㅎㅎ 행복한 연말 되세요 ^^

홍찌야 2018-02-04 23:15:02

너무 맛있네요!^^첫 오뎅볶음인데 성공적이에요!!

쉐프의 한마디2018-02-05 16:49:05

첫 오뎅볶음 성공적으로 하셨다고 하니 저도 기쁘네요 :) ㅎㅎ 사진만 봐도 정말 맛있어 보입니다 + 3+ㅎㅎ 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ^ ^

lily1 2018-09-08 17:51:44

레시피대로 하니 정말 맛있네요. 감사합니다^^

쉐프의 한마디2018-09-09 10:32:44

감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 주말 되세요 ^^

태현맘~♡ 2018-01-24 16:48:50

양념양이 좀많았나봐요 맛은 최고였어요~^^

쉐프의 한마디2018-01-24 21:00:21

맛있게 드셨다니 감사합니다 :D ㅎㅎ 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ^^

민두 2018-09-09 19:04:03

간 잘 됬네요!!♡♡ 한달은 먹을듯한..?!??

쉐프의 한마디2018-09-09 20:56:31

간 알맞게 잘 되셨다니 다행이네용 :) ㅎㅎ 오늘 하루도 고생 많으셨어요!! 굿밤되세요 ^^

김아놔 2018-02-11 08:36:32

간단하게 만들었는데도 정말 맛있어여!!

쉐프의 한마디2018-02-11 19:25:33

감사합니다 :D ㅎㅎ 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ^^

ㄱㄱㅎㅈㄴ♡ 2017-12-01 16:10:58

따라했는데~짱맛이에요♡ 감사합니다

쉐프의 한마디2017-12-01 17:38:33

맛있게 드셨다니 감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ^^

티토센타나 2020-06-13 21:34:37

간단히 만들 수 있고 맛도 좋았어요

-새침떼기새침떼기새침떼기 2022-11-09 20:14:35

대파대신 쪽파 넣었어요 맛있네요

경철호 2022-10-02 11:03:19

좋은 레시피 감사드려요 맛있어요

마마마무무마마 2022-04-20 18:41:32

굳굳 딱 간도딱 맛도 딱 맛있어요

여이슬님 2017-08-23 12:09:50

맛잇어요 최고ㅎㅎ

쉐프의 한마디2017-08-23 14:23:41

맛있게 드셨다니 감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ^^

gengiskh**** 2017-08-26 23:54:46

너무 맛있네요!

쉐프의 한마디2017-08-27 20:46:38

맛있게 드셨다니 감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ^^

머하징 2017-12-17 16:37:01

맛있어염 짱!

쉐프의 한마디2017-12-18 20:38:15

맛있게 드셨다니 감사합니다 :) 오늘도 행복한 하루 되세요 ^^

Kimyeonju 2017-10-20 14:51:23

맛있네요 ~^^

쉐프의 한마디2017-10-20 18:45:45

맛있게 드셨다니 감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ^^

민유진 2024-04-18 20:50:58

너무맛나욘

조 남주 2017-11-11 17:29:31

맛있네요

쉐프의 한마디2017-11-11 20:29:52

맛있게 드셨다니 감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 주말 되세요 ^^

littlejin 2022-09-17 08:53:53

맛있어요

크루리 2018-01-29 15:07:11

레시피따라 만들어먹었어요~ 괜찮네요^^

쉐프의 한마디2018-01-29 18:18:37

감사합니다 :D ㅎㅎ 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ^^

란마만피 2018-11-14 17:30:21

신랑이 여태 한것중에 젤 맛나데요~~^^

쉐프의 한마디2018-11-14 18:23:40

감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ^^

캔디소다 2018-01-25 17:55:17

맛있어요. ^^

쉐프의 한마디2018-01-27 09:27:24

=감사합니다 :D ㅎㅎ 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ^^

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#어묵 #오뎅 #어묵볶음 #오뎅볶음 #간단반찬 #밑반찬

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민재경(승현희원맘) 2017-11-26 20:26:57

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hyoun2per 2017-12-27 02:06:48

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