소세지파스타 - 딸에게#

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노란장미

소세지파스타 - 딸에게#

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

파스타 별로 안 좋아하던 남편이
요즘 조금씩 파스타를 찾네요~
오늘은 초딩입맛인 남편 취향저격으로 만들어본 파스타~
아직은 토마토소스만~

소세지파스타

소세지스파게티

소세지파스타만드는법

소세지 1개,베이컨 조금, 그린빈 조금, 양파3T, 다진마늘1, 올리브유1 +1
면수, 소금,후추,

베이컨은 잘게 썰고~
소세지는 물에 데쳐 얇게 썰고
그린빈스도 조금~

다진마늘, 다진양파
미리 올리브유에 재워두었다 사용하면 더 맛나요~

파스타 종류중에 스파게티면~
먼저 파스타부터 삶고
끓는 물에 소금을 넣고 봉지에 써있는 시간만큼 삶아요!~
요건 7~8분짜리
타이머 맞추어놓고~

팬에 양파,마늘을 달달 볶다가

소세지,베이컨도 넣고 달달~
토마토소스 한컵 넣어주고 끓으면~
소스를 듬북 넣어줘야 좋아하는 초딩입맛~!

이때쯤 파스타면이 다 삶아져있다죠~
삶은 파스타 건져서 넣어요
농도는 면수로 맞추어요~
식성대로 전~살짝 묽은 듯하게~

후추 넣어주고
소세지에 간이 강하니 소금은 안 넣던지 조금만~
마지막에 올리브유조금 휙 둘러주기~

요게 파스타의 맛을 확 업시켜준답니다.
단 ~ 질좋은 맛난 올리브유

접시에 담고 파슬리 조금 뿌려주기~

김도 멋지게 표현할라했는데
실력이 요정도~ㅎ

이태리사람들은 포크를 오른쪽으로 돌돌말아서 먹으면
행운이 온다고 한다지요~
왼 손에 스푼 오른손에 포크로 돌돌 말기도 하는데
요건 ~! 아이들에게 권하는 방법이라는

평소에 새우넣은 파스타를 선호하는데
초딩입맛 저격으로 만들어본 소세지파스타
요것도 맛나네요~
역시~ 나중에 넣은 엑스타라버진 올리부유가 맛을 확 업시켜주네요~

소세지파스타
초딩입맛인 분들에게 딱입니다.

등록일 : 2017-06-24 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/mimi030630

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댓글 1

#노란장미 #파스타 #소세지파스타

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