Name: 얼큰 소고기 무국
Ingredients: 소고기 국거리용 250g; 대파 2뿌리; 무 1/3개; 다진마늘 1T; 들기름 1t; 국간장 2T; 소금 1t

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

15,595

디유디유

얼큰 소고기 무국

재료Ingredients

[재료]

노하우

추울 때 생각나는

얼큰한 소고기 무국 만드는 방법 알려드릴게요

재료 소고기 국거리용 250g, 대파 2뿌리, 무 1/3, 다진마늘 1T, 들기름 1t, 국간장 2T, 소금 1t

(1T - 아빠 숟가락 기준, 1t - 티스푼 기준)

1. 소고기는 물에 담궈 핏물을 빼주세요

15분 정도 물에 담궈주었어요

핏물을 제거해줌으로써 고기 잡내도 제거되고

불순물도 제거된답니다

국이 깔끔한 맛이 날거에요

15분정도 핏물을 제거했던 고기는

핏물을 버리고 흐르는 물에 한번 헹궈서 준비해주었어요

2. 무국에 들어갈 나머지 재료들을 준비해 주세요

무 1/3은 나박나박하게 썰어주시는데 3~5mm 두께 정도면 좋을 것 같아요

대파는 3~4cm 정도로 썰어주는데

대파가 너무 두꺼우면 반을 갈라주세요

다진 마늘도 준비해 주세요

3. 냄비에 들기름 1T를 넣고 다진 마늘, 소고기를 넣어 볶아주세요

4. 소고기를 다글다글 볶다가 대파를 넣고 볶아주세요

5. 나박나박 썰어두었던 무도 넣고 볶아주세요

6. 재료를 볶다가 국간장 2T를 넣어주세요

7. 고춧가루 2T도 넣어주세요

8. 국간장과 고춧가루를 넣은 후 다글다글 볶아 줍니다

9. 재료들이 어느정도 익으면 물을 부어주시는데

재료들이 충분히 잠길 정도로 넉넉하게 부어주세요

10. 무가 충분히 익을 때까지 국을 끓여주세요

11. 마지막으로 간을 보고 싱거우면 소금 1t 넣어주세요

얼큰하고 시원해서 속이 뻥 뚫릴 것 같은

소고기 무국이 완성되었습니다

뭔가 복잡한 듯 보여도 하나하나 따라해보시면

쉽게 느껴지실 거에요

따끈한 얼큰 소고기 무국 맛있게 만들어 드시길 바래요

등록일 : 2017-02-25 수정일 : 2017-02-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

디유디유

http://blog.naver.com/jungeun1010

포토 리뷰 4

요리 후기 6

쪼꼬리 2017-04-20 12:34:42

맨날 맑은무국만 끓였는데 고춧가루 하나로 이렇게 맛나다니!! 잘먹었습니다

미니❣ 2017-03-10 18:42:27

굿굿 육수내서 끓였는데 맛있네요

쉐프의 한마디2017-03-22 20:51:58

오~ 잘 끓이셨네요 ^^ 넘 맛나보여요 ^^!!

Rina hur 2018-01-04 15:16:21

맛있게 잘먹었습니당^^

크리스탈0427 2019-01-27 16:44:41

첨에 매워서 깜놀했는데 무가 익을수록 달달해졌어요!! 매운소고기무국은 처음이었는데 맛있게 끓였습니다 감사합니다 :)

요리 대왕초보 2017-08-20 19:19:59

참고해서 잘 끓이고 맛나게 먹었어요 감사합니다

쏙쏙이맘 2017-04-22 16:28:22

들기름은 아닌것 같아요... 들기름 향만 나고 소금짠맛만 나서 오뚜기 사골육수넣고 후추 추가해서 변형시켰어요 ㅠㅠ

전체보기

#소고기국 #소고기무국 #국끓이기 #초간단 #간단

소고기국 맛보장 레시피

1

한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국

으뇽2

4.9(100)
2

경상도식 소고기국 만들기~

조밍키

5.0(21)
3

얼큰하고 시원한 소고기국만들기!! 초간단레시피!!!

강철새잎

4.9(12)
4

맑은 소고기국, 소고기 양지탕 진짜 맛있어요!!

요리하는러라

5.0(10)

파이 맛보장 레시피

1

톡톡 터지는 고소함!콘치즈파이 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(27)
2

이탈리아 전통 집밥 레시피 : #8 사과와 버터가 어우러진 사과 크렘블 파이 만들기

CasaMeana

5.0(16)
3

바삭바삭! 하트파이/팔미에 만들기｜효썸

효썸

4.9(15)
4

[핑거푸드] 바삭바삭 한입 파이 만들기(+영상)｜효썸

효썸

5.0(11)

대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

대패삼겹살로 간단하게 덮밥 만들어먹어요!

춤추는곰

4.9(132)
2

집밥백선생3, 백종원의 대패삼겹살덮밥 만들기 (만능맛간장없이)

말랑이뽀

4.9(22)
3

대패삼겹살 덮밥 만들기

츄츄맘

4.8(18)
4

백종원 맛간장 필요 없이 대패삼겹살 덮밥 맛있게 만들기

동주

4.9(18)

콩나물밥 맛보장 레시피

1

백종원 콩나물밥 맛이 끝내줘요.

찌라이

5.0(237)
2

콩나물밥 만들기, 반찬이 필요없는 한끼식사로 딱~!!

엘린84

5.0(163)
3

콩나물밥 만들기~ 양념장이 정말 맛이가~~! 있네요!!

두율이아빠

5.0(55)
4

소고기 콩나물밥 만드는 방법 :: 달래 양념장 함께 전기밥솥 영양밥 만들기

낭랑주부

5.0(23)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(276)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(59)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(23)

고추장삼겹살 맛보장 레시피

1

고추장삼겹살 짱맛 양념

고래언니

5.0(397)
2

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음

혀니ㅋ

4.9(32)
3

무기징역 고추장삼겹살 레시피

호쉐프

4.9(27)
4

슥슥 섞어서 구우면 끝! 꿀맛 고추장 삼겹살 만들기

얌무

5.0(19)

고등어조림 맛보장 레시피

1

비린내 걱정없는 백종원 고등어조림

심술이네집밥이야기

4.9(134)
2

고등어 조림

디유디유

4.9(91)
3

친정엄마가 밥 위에 살짝 올려 주신 고등어조림

꼬시미

5.0(87)
4

고등어 간장조림 만드는 법, 밥도둑 고등어요리

뽕림이

5.0(57)

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(28)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

돼지고기두루치기 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지고기 두루치기

♡꿀처♡

4.9(224)
2

돼지고기 김치 두루치기, 두부와 함께, 술안주

김쭈

5.0(56)
3

돼지고기김치 두루치기.....술안주로도 GOOD~~

빛날썬

5.0(52)
4

돼지고기 두루치기 황금레시피 따라잡기 :)

달콤한꿀호떡

4.8(36)

깐풍만두 맛보장 레시피

1

깐풍만두 전분가루 없이도 맛있는 소스만들기

고래언니

4.9(69)
2

중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피

뽀유TV

4.9(66)
3

달콤짭쪼롬한 양념이 찰싹 달라 붙은 깐풍만두 만들기!

만개의레시피

4.8(39)
4

깐풍만두

시크제이맘

4.8(32)