족발 맛있게 삶기

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주인마님

족발 맛있게 삶기

집에서도 맛있는 족발 먹을수 있습니다

6인분 이상 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지족발/미니족 절단 된걸로 다리 8개
2세트 구매

[양념]

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

조리순서Steps

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미니족을 절단후 구입해서 만들면 먹을때 편합니다.

세시간쯤 물을 갈아줘가며 핏물을 빼줍니다.

월계수잎 반주먹,소주 한컵 넣고 한번 끓여냅니다.

한번 끓인 미니족은 하나하나 깨끗이 씻고, 냄비도 깨끗이 씻어 줍니다.

간장네컵,흙설탕두컵,콜라1.5리터,한약재(백숙삶을때 넣는재료),마늘,생강,소주한컵 넣고 삶습니다.

삼십분 지났습니다.
이때 부터 약불로 줄입니다

한시간 삼십분 지났습니다

: 핏물빼는 시간이 중요합니다.
한시간삼십분을 꽉 채워삶아야하고 삶는 중간중간 뒤집어줘야합니다.

족발삶기 관련 상품

등록일 : 2017-02-25

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/moon2721

sns

포토 리뷰 7

요리 후기 11

twinsmum 2023-08-21 18:59:22

덕분에 맛나게 만들어 칭찬? 많이 들었어요.^^ 좋은 레시피 공유해주셔서 감사해요.

아들~싸랑하는~♡my son~ 2022-04-01 12:44:48

족발을 위한 최고의 레시피인듯~ 덕분에 너무 맛있게 맛보고, 앞으로 맛볼 예정 입니다^^

Eun Jih 2020-08-04 23:35:23

최고의 족발레시피네요. 쉽고, 맛나고. 딸아이가 한약제맛나는 삼계탕을 싫어해서 쓰지않고 보관해두었던 한방팩과저는 통계피를 두개 첨가해서 만들었는데, 정말 최고입니다

Judy Han 2020-12-23 14:11:57

오랜만에 저장 해두엇던 레시피 열어 족발 해보네요~ 오늘도 성공! 감사합니다^^.

psjin 2020-04-22 14:38:48

간단 명료한 레시피 감사해요. 배달음식보다 더 맛나요~

상큼한나 2019-10-31 00:09:08

정말맛있게 잘먹었습니다 감사합니다~

마마1404 2019-11-09 16:57:43

감사합니다 맛있게요 정말짱밉니다

목사발 2020-09-13 01:27:15

덕분에 셋째 만듭니다..^^

노조미 2023-06-12 16:26:44

맛있게 잘먹었어요~

정남화 2019-02-23 21:58:11

레시피 따라하기가 너무쉽게 설명해주시니 처음하는대도 아주 잘되어 자신감이 붙어 다음에도 또 할꺼에요 ᆢ 감사합니다

解憂 역술원 2017-09-13 16:59:20

맛있게해먹었습니다

댓글 13

#미니족 #족발 #맛있게 #삶는법 #다이어트 #술안주 #손님요리

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