Name: 방풍나물 된장무침
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 방풍나물 200g; 된장 1.5T; 고추장 1/2T; 다진마늘 2t; 깨 1t; 참기름 1t (들기름 가능); 매실액 1/2T

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좋아좋아3

방풍나물 된장무침

마트갔더니 방풍나물이 보이네요
그래서 집어 왔어요

방풍나물은 호흡기 질환과 풍 치료에 효능이 있는 것으로 잘 알려져 있는데요
제철 약용반찬으로 먹기에 더없이 좋은 것 같아요.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

방풍나물
200g 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

방풍나물은 손질해요

방풍나물 손질법 레시피

끓는물에 소금넣고 데쳐 냅니다

얼음물에 식혀 건져 먹기좋게 썰어 준비합니다

먹기좋게 썬 방풍나물에
된장, 깨, 참기름, 고추장, 매실액, 다진마늘넣고
주몰조물 무쳐 냅니다

방풍나물된장무침 관련 상품

등록일 : 2016-07-12 수정일 : 2016-07-12

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

포토 리뷰 6

요리 후기 33

달달콤 2024-04-16 18:44:25

- 줄기가 두꺼워서 4분정도 데침. - 레시피에서 참기름과 들기름 조금더 추가함. - 시금치 데친후 짤때처럼 너무 꽉 짜지않기. 바로 먹을때보다, 무친후 시간이 지나니 더 맛있네요. 레시피 감사합니다:)

이클래스 2017-03-14 07:28:02

저는 된장 따로 고추장가 따로가 아니라 만들어 둔 쌈장에 무쳤더니 너무 맛있었어요~~ 감사합니다~~^^

집에서요리하면살빠지겠지 2019-11-10 18:45:09

너무 맛있어요!! 저는 비빌때 물기가 있어서 간을 조금 더 했더니 조금 짜네요 ㅎㅎ 역시 고수분...

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#나물 #방풍나물 #방풍나물된장무침

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