Name: 전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 달걀 25개; 물 5컵 (200cc컵으로); 소금 1숟가락; 식초 1숟가락

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424,078

환갑을꿈꾸는아줌마

전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

찜질방에서 구운달걀 먹는 재미...

아이들이 넘 좋아해요..

간식으로 구운달걀을 집에서 간단하게 만들어 보았어요.

6인분 이상 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

달걀
25개 구매
물 200cc컵으로
5컵 구매
소금
1숟가락 구매
식초
1숟가락 구매

조리도구

키친타올
2장구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

비싸기만 하던 달걀이...
요즘은 넘 저렴해졌어요..
친환경 달걀이라 더 좋아요..

달걀을 물에 담가 두었어요..(5분정도)
달걀껍데기에는 살모넬라균이 있어요..
그래서 깨끗하게 씻어서 사용하는게 좋아요.

밥솥에 키친타올을 두어장 깔어두고..

씻어 놓은 달걀을 차례차례 넣어 주어요.

물 5컵에 소금 1숟가락을 넣고
잘 놓인후에 솥에 부어 주세요.

식초도 1숟가락 넣어 주세요..
*식초를 넣어주면 특유의 달걀냄새가 나지 않는것 같아요.

전기압력밥솥에서 백미취사로...
1번이면 잘 구어지지만...
구운달걀처럼 색을 진하게 하고 싶다면..
한번더 백미취사...
* 뚜껑을 열어보아...물이 조금 남아 있는지를 확인하고 한번더 취사..

취사 2번 했어요..

찬물에 퐁당...
* 달걀껍질이 홀라당 까서 먹으려면...
찬물에 여러번 담가 둡니다.

왼쪽은 취사 1번
오른쪽은 취사 2번

잘라보니..딱 봐도 다르지요?

짜잔.... 압력밥솥으로 구운달걀 완성요..
아이들 간식으로 구운달걀 좋아요..
구운달걀을 만들어 두면
장조림 만들어 밑반찬해도 괜찮답니다.

: 집에서 구운달걀(계란)을 만들다보면 깨지기 쉬워요..
이것은 온도차이가 생겨서 그렇답니다..
냉장고에 보관중인 달걀을 미리 꺼내어 3시간정도 상온 두어요.
그러면 온도차 때문에 달걀에 물이 송글송글.. 깨끗하게 씻은후에
구운달걀을 만들어 드시면 된답니다.

밥솥구운계란 관련 상품

등록일 : 2016-04-02 수정일 : 2024-07-23

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레시피 작성자About the writer

환갑을꿈꾸는아줌마

편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기

포토 리뷰 8

요리 후기 30

소영숙 2018-04-17 23:55:54

으아~~~두번째 취사할땐..물이 작아서 쪼끔 탓네요.ㅠㅠ 그래도 맛있어욤. 감사해요.

뭐해먹을까? 2023-02-08 14:29:45

백미취사 두번했는데 물을 많이 넣었더니 색이 연해요.. 그래도 맛있었어요~ 애 간식으로 너무좋네요

aestas 2024-01-07 23:52:40

12개에 물 500그람, 소금 반스푼, 식초 반스푼 넣고 1번 보통 백미 취사, 두번째는 400그람 정도 넣고 백미 빠른취사 해서 먹으니까 간도 딱맞고 좋았어요. 계란이 쫀뜩쫀득해지네요. 첫번째 취사하고 먹었을때도 맛있었어요.

김주연 2022-12-27 05:05:40

백미쾌속 2번 했어요 갈색 내고 싶으면 다음에 물을 조금 더 적게 넣어야겠어요 넘 맛잇어요 감사합니다

무무3532 2018-04-17 16:28:56

맛있어요♡~^^ 사진을 까먹고 못찍었네요.. 조리법이 세상 간단하구 쉽네여~ 다 만들어진후 찬물에 담궈두지않구 잠들어 버린후.. 한참만에 먹어봤는데두 껍질 잘 까지구 따뜻했습니다. 조만간에 다시 해먹구 사진 올릴께여~ 엄지척♡♡♡~

9단지 2020-02-18 17:08:44

저희집 밥솥이 문제인가요 저도 백미 취사 두번했는데 물이 많이 남아 있던데 맛은 좋은데 다음에는 취사를 한번하고 시간을 두고 다시한번 해봐야겠어요 레시피 감사합니다

임은주 2024-06-26 00:48:53

보기만하다가 직접 도전해 봤는데요 취사 2번이면 마트나 편의점에서 구입한거보다 그이상 인것 같아요 어렵지 않아요 도전해 보세요!

만두왕만두 2024-04-20 16:16:26

전기밥통으로 만들면 소금ㄲㅣ때문에 밥통 배린데서 한번도 안해봤는데 백미기능이라 후딱 끝내서 씻자하고 첨시도해봤어요 ㅋㅋ압력솥으로만 하다 전기로하니 비율맞춰하니 너무 맛있어요 ㅎㅎㅎㅎ 고압력34분으로 했는데 한번해도 색이쁘게 잘나왔어용 ㅎ

홈치 2020-08-07 09:28:32

저는 식초는 달걀 씻을때 사용하고 굴러 다니는 녹차 티백 하나 넣고하니 달걀 비린내도 안나고 간도 된듯해서 맛났어요~레시피 감사해요~

공밈미 2019-07-11 23:36:37

구운 계란이 먹고 싶어서 밥솥으로 간단히 해먹었어요 물 조절에 실패해서 대략난감이었지만 다음엔 더 잘 할 수 있을거 같아요

podo25 2018-11-27 16:38:38

맥반석이나 구운계란 좋아해서 자주 사먹었는데, 해보니 맛도 더 좋고 지금껏 왜 비싼돈 주고 사먹었나 했어요! 간단한 조리방법 감사합니다^^

Youngsook Son 2016-05-31 17:26:08

전기밥솥으로 만들수있다니 너무신났어요ㅋㅋ맛있어서 한번에 4개를 까먹었네요;;;ㅋㅋ

숨겨진재능 2019-10-22 21:44:34

계란을 적게하고 소금을 그대로 넣었더니 엄청짜게 됬어요ㅠㅠ제 잘못이죠ㅠㅠ

뾰죽이 2019-07-12 16:11:32

두번째구울때 물3컵 추가해서 하니 아주기가 막히게 잘됬네요 감사합니다

2020-08-06 17:53:02

계란 25개 넣고 설명대로 했는데, 위에 있던 계란이 전부 터졌습니다.

민정 영원 2018-04-15 09:58:45

물을 생각보다 많이 넣어 시행착오가 있었지만 너무 잘 됐어요^^~

So 2019-01-24 19:48:24

쉬운방법으로 맛있게 계란을 먹을수 있었네요~^^

소현공주 2019-03-12 09:35:04

우리신랑아침이예요,항상맛있게해먹고있어요

삐에로재봉사 2020-08-06 21:29:47

너무 좋아요 구운 달걀 진짜 고소하고 맛있죠

배고픈금붕어 2023-04-12 23:52:41

아침에 먹으려구 만들었어요! 쉽고 맛있어요

새촘새댁 2020-08-05 15:30:36

넘좋아하는 계란인데 잘 만들어먹었어요^^

aqua38 2019-03-28 17:41:11

그대로 해봤는데 너무 맛있네요~^^ 성공!!

나나194 2020-03-23 06:45:12

잘 보고 맛있게 했어요~~ 감사합니다!!

최유영 2024-05-25 20:14:24

계란한판이 순식간에 없어지는 마법

mik**** 2024-06-23 15:35:39

싑게 만들고 맛있게 먹었어요

못난이짱아 2017-08-29 17:32:45

15개 만들어서 5개 남았네요

cassiopeia0518 2016-08-02 23:17:24

대박!!!간식으로 최고요~♡

PLL 2018-01-07 22:40:09

오오 진짜 맛있어요!!ㅎㅎ

할까 2018-07-17 17:36:53

맛있어요 도전 최고

lchae 2019-01-09 21:35:23

최애 레시피예요.

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