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꽃청춘이주부

오징어채볶음 조미오징어채볶음 황금레시피

도시락반찬으로도 좋고~맥주안주로도 좋은 고추장진미채예요~^^



항상 잔뜩 사다가 냉동실에 보관해서~ 고추장넣고 볶기도 하고 간장을 넣고 볶기도 하고~
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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오징어채를 손으로 두줌정도 준비해주세요.
그리고 먹기 좋게 가위로 적당한 크기로 잘라줍니다.
가위로 자른 오징어채에 마요네즈2스푼을 넣고 조물조물 버무려주세요
마요네즈를 넣고 하면 부드러우면서 고소한 맛이 난답니다.
고추장2스푼,물4스푼,다진마늘1/2스푼,올리고당2스푼,고추가루1스푼,설탕1스푼,맛술1스푼,간장1/2스푼
을 넣어서 고추장 진미채 양념을 만들어줍니다.
프라이팬에 오징어채볶음 양념장을 넣고 보글보글 끓어오르면
불을 끄고 오징어채를 넣어줍니다.
오징어채볶음을 할때 불위에서 볶아주면 시간이 지나면 딱딱해지니 꼬옥~ 불을 끄고 양념을 섞어주세요.
오징어채를 양념과 잘섞어준뒤, 깨로 마무리!
팁-주의사항
불을 끄고 양념에 오징어채를 볶아주니 시간이 지나도 딱딱해 지지 않아서 더 좋더라구요^^

등록일 : 2015-08-10 수정일 : 2015-08-10

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 24

mi**** 2024-01-17 13:27:40

매운걸 좋아해서 불닭소스 추가했어요 ㅎㅎ 매콤 달달 하니 촉촉한 부드러운 맛이에요☺️ 

김선달맹물 2016-11-29 05:33:32

레시피의 대부분 육유가 않들어 가는 것이 없어서 거시기하네용! 오징어채는 자주해먹고 잇수다,모두 수고햄수다! 이상무!! 이위에자도 햄이들어가시네용!!! 

김연희 2017-07-28 19:06:07

맛있다고 칭찬받았네요!^^ 전 참고로 마지막에 깨넣을때 참기름도 조금 둘러줬어요~ 애들이 먹을거라 고추가루는 뺏는데 그래도 맛있네요^^ 

댓글 2
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