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여우줌마

초간편 호박볶음

친정에서 어릴 때 많이 먹던 메뉴에요. 간편하게 조리하고 밥에 쓱쓱 비벼 먹음 달콤한 호박 비빔이 되요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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호박 반을 다시 잘라 두툼하게 썰어줘요.
냄비에 담고 들기름 2스픈에 새우젓 반술, 마늘, 고춧가루, 파, 국간장 1스픈을 넣어요.
뒤적뒤적한 후에 물을 잘박하게 부어요.
센불로 끓이다가 중불로 줄여서 뚜껑 덮어 끓여줘요.
요게 거의 다 된거에요. 아주 살짝 덜 익었나 싶을 때 불을 끄고 뚜껑을 덮은 채 잔열로 익히는게 좋더라구요.

등록일 : 2015-08-02 수정일 : 2015-08-11

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 36

홍이 2023-02-06 18:20:58

너무 간편하게 만들었는데.. 맛도 넘 맛있어요 국물이 좀 넉넉하게 됐는데 너무 맛있어서 밥비벼 먹었네요 

hui~♡ 2023-08-22 22:49:22

간단하면서도 진짜 맛있어요~~종종 해먹고 있어요~감사합니다~^^앗~!!사진을 못찍었네요~  

2016-10-27 19:44:44

진짜 맛있어요 맨날 호박요리해도 맛이없었는데 이건 맛도 있고 엄마가 해준맛나요 최고 

댓글 6
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