양배추전 만들기

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밍꽁

양배추전 만들기

통 양배추를 한통이나 반통을 사서 쪄서 쌈싸먹고나면 꼭 양배추가 남더라구요 그렇다고 다음날도 똑같이 쌈 싸먹을 순 없고... 거기다가 우리애들은 양배추를 좋아하지 않아서 쪄서주면 절대로 안 먹으려고 하거든요ㅡ,.ㅡ 아빠닮아서 고기만 좋아해요 ㅠㅠ ▽ 어린이반찬으로도 추천하는 양배추요리 양배추전 ▽

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재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 포도씨유 조리법

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먼저 재료준비부터 해야죠 전에 들어갈 채소들을 채썰어서 비닐팩에 담아주세요

야채들을 담은 비닐팩에 부침가루를 넣고 흔들어주세요 부침가루는 처음부터 많이 넣지말고 조금씩 추가하면서 넣어주세요 어른반찬이든 어린이반찬이든 이렇게 하면 야채들이 고루 섞이고 부침가루도 최대한 조금마나 사용할 수 있어요 *^^

계란을 풀고 물을 아주 조금만 넣어주세요 야채에서 물이 나오기때문에 물이 많이 필요하지않아요

계란물에 부침가루옷 입은 야채들을 넣고 섞어섞어~~

달군팬에 기름을 두르고 작은 국자로 한국자씩 떠서 올린후 한쪽면 먼저 중불에 익혀요

한쪽면이 익으면 뒤집어서 눌러가며 구워주면 노릇노릇 맛있는 양배추요리 양배추전이 완성된답니당

: 재료의 양을 적지않은건 전은 냉장고사정에 따라 내용물이 달라지고 양도 달라지기때문에 따로 적지않았어요 냉장고에 있는 자투리 채소들 이용하시면 되요

양배추전 관련 상품

등록일 : 2014-08-15 수정일 : 2015-06-19

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포토 리뷰 1

요리 후기 6

보물상인 2024-03-15 20:03:12

완전 맛있네요. 저는 소금간을 살짝 했고 간장소스 만들어서 찍어먹게 했네요.

달고나라 2017-12-26 21:24:59

맛있어요. 소금간을 안해서 양념장 만들어서 찍어먹었는데.. 괜찮네요.ㅎ

스마일 2023-11-06 08:29:28

맛있어요. 양배추는 항상 샐러드로 먹었는데 이렇게 하니 맛있네요

보해미안 2017-11-29 10:07:52

맛있네요...팽이버섯 한줌넣었어요 소금간 밑간하고..감자 전분 넣어 봤는데... 좋아요...담엔 생감자를 넣어봐야겠네요

초록불빛 2017-09-13 14:32:32

술이 땡기는 맛ㅎ

야!또르르 2019-03-03 14:06:15

생각보다 맛남.ㅋ

댓글 2

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