도토리묵 무침

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sunny

도토리묵 무침

다이어트에도 좋고 건강에도 좋은 도토리묵 무침 만드는 법 입니다.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
1모 구매
상추
5장 구매
쑥갓
2줄기 구매
깻잎
4장 구매
양파
1/2개 구매
오이
1/2개 구매
당근
1/3개 구매

[양념]

간장
3큰술 구매
깨소금
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
다진대파
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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양념장은 미리 만들어 둡니다.

도토리묵은 데쳐줍니다.

묵을 끓는 물에 데치는 동안 야채는 먹기좋게 손으로 뜯어줍니다.

양파,당근, 오이는 먹기좋게 썰어줍니다.

잘라놓은 야채에 데친 도토리묵을 넣고, 양념장을 뿌려준뒤 살살 무쳐줍니다.

도토리묵무침 관련 상품

등록일 : 2011-04-20 수정일 : 2015-07-21

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/silkbody

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

쑤0427♡ 2021-12-07 22:53:25

오늘도 덕분에 맛나게 먹었어요^^

푸들 2017-06-08 18:09:48

양념이 너~무 맛있어요

댓글 1

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