고추장멸치볶음

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민쿡스

고추장멸치볶음

든든한 우리집 밑반찬~ 달콤하고 고소한 고추장멸치볶음!

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

볶음용 멸치
100g
쪽파
5대
참기름
조금
통깨
조금

[양념]

고춧가루
1작은술
고추장
1큰술
설탕
1작은술
다진마늘
1작은술
간장
1작은술
물엿
1큰술
맛술
1큰술

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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양념재료를 모두섞어 끓여줍니다...쪽파를 송송 썰어 넣구요 ~~

마른팬에 멸치를 볶아 가루를 털어내고, 올리브유를 두르고 달달볶아 줍니다

볶은멸치를 끓여논 양념에 넣고 골고루 섞어줍니다....마지막에 참기름과 통깨를 두르고 접시에 냅니다 ~~

좋아하는 견과류를 뿌려드시면 아주 맛있답니다....

등록일 : 2010-04-08 수정일 : 2015-07-22

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

green경 2022-04-05 16:10:58

고추장볶음은 처음인데 아주 맛있습니다. 감사합니다

댓글 9

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