탄두리 치킨 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

53,521

상품목록

메기맹이

탄두리 치킨 만들기

인도의 탄두리라는 화덕에서 구워내는 탄두리 치킨을 만들어 봤는데요. 사실 전에 인도음식점가서 먹은 탄두리치킨은 색이 더 붉고 카레향도 거의 안났거든요. 집에서 하다보니 좀 차이는 있지만 오븐으로 구워내서 비슷하게나마 흉내내 봤어요. 소스에 카레를 넣어서 카레향도 은은하니 우리 입맛에도 딱 맞을꺼같아요.

4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭
1마리 구매
우유 잡내제거
적당량 구매

[양념]

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

닭은 깨끗하게 씻어서 큰부위는 적당한 크기로 잘라 칼집을 내주고, 우유에 조물조물 하여 1시간 이상 두어 잡내를 제거해둡니다.

봉지 같은데다가 양념재료를 섞어 넣고 닭을 넣어 조물조물해서 잘베도록 냉장에 하루정도 재워둡니다. 볼이나 그릇에 하셔도 좋지만 봉지로 손을 조물조물하면 양념이 구석구석 더 잘베인답니다.

200도로 예열된 오븐에 30분 정도 바짝 구워줍니다. 15분정도 굽고 뒤집어서 15분 정도 구워주세요. 상태를 보고 그릴모드로 5~10분 정도 더 구워주셔도 좋아요.

: 석쇠를 받쳐서 구워내시면 기름기가 아래로 빠지죠. 하지만 타버리기 때문에 냄새가 좀 나요 그걸방지하기 위해 물을 받치게되면 구워지는 느낌보다 쪄지는 느낌이라 바삭한 겉질감을 포기하셔야 될수도 있으니 상황에 맞게 조절하시면 좋을꺼같네요.

탄두리치킨 관련 상품

등록일 : 2009-02-04 수정일 : 2015-09-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

포토 리뷰 4

요리 후기 6

domin84 2018-07-11 20:48:01

레드칠리파우더가 없어 고추가루 약간만 사용했더니 색이 예쁘게 나오지는 안았는데 맛은 진짜 있었어요!!!잘먹었어요

몽몽통통 2017-08-17 03:05:25

아이가 함께 먹을거라 칠리파우더를 뺐더니 색은 노랗게 나왔지만 맛은 정말 식당에서 사먹는 탄두리 치킨 같았어요~ 난까지 곁들이니 금상첨화였네요 ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다!!

만나_ 2023-11-16 18:42:08

너무 간단하고 맛있는 요리에요 ! 아이랑 먹을거라 고춧가루 빼고 했는데도 맛있어요

엿주 2019-09-26 17:01:18

너어어어어무 맛있었어요 미리 양념만 잘 재워놓으면 간단히 완성되어요

민들레(규리) 2018-05-18 09:22:25

첨 해본 인도 요리 덕분에 너무 맛있게 잘 먹었습니다^^!!

LovelyUku 2017-09-20 23:55:53

맛있었어요^^

댓글 36

방풍나물무침 맛보장 레시피

1

몸에좋은 방풍나물무침을 새콤달콤하게~

왕눈이2

5.0(46)
2

방풍나물 된장무침

좋아좋아3

4.9(33)
3

방풍나물무침

풀향기

4.7(22)
4

방풍나물무침

동주

4.8(17)

게살스프 맛보장 레시피

1

집에서 게살스프를? 중국식 달걀탕(계란탕) 만들기!

남먀

4.9(102)
2

(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기

아랄랄라

4.8(18)
3

[간단 자취요리] 고급진 게살스프를 3000원에?

얌무

4.8(15)
4

야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*

탁주부

5.0(12)

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(367)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(114)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(58)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(22)

양념게장 맛보장 레시피

1

냉동꽃게로 만든 양념게장 황금레시피 : 매콤달콤 꿀맛 반찬 ♥

뽕림이

5.0(220)
2

양념게장 황금레시피! 엄청맛나요~^^

아이망고

4.9(36)
3

양념게장

홍이네

4.9(10)
4

밥도둑 0순위! 비린내 없이 양념게장 만들기 ★

만개의레시피

5.0(9)

새우볶음 맛보장 레시피

1

[반찬] 숙주새우달걀볶음

yejib1112

4.9(185)
2

브로콜리 새우 볶음

lee쉐프

5.0(97)
3

마늘종 새우볶음 만들기

민쿡스

4.9(97)
4

[아이반찬] 환상의 궁합 청경채와 새우로 청경채새우볶음 해보았어요

키메키친

4.9(46)

라면 맛보장 레시피

1

굴소스마요라면 만들기

김모모

4.7(88)
2

뽕! 탁! 이보다 쉬울수 없어! 초간단 자취요리! 카레치즈라면 ★

만개의레시피

4.9(29)
3

간단한 간식 치즈일까 라면일까

lee쉐프

4.8(18)
4

신라면을 부드럽게 먹기! 로제신라면 ♥

만개의레시피

4.5(12)

카스테라 맛보장 레시피

1

홈베이킹 대왕 카스테라 - 홈메이드 기념일 케이크 응용 2022.ver :)

깜연주

4.9(57)
2

노오븐 베이킹) 핫케이크 가루로 밥통카스테라 만들기

뽕림이

4.9(56)
3

핫케이크가루로 만든 밥솥카스테라 #노오븐베이킹

율맘써니

4.7(36)
4

기본 카스테라 만들기

epicer

4.9(33)

부추겉절이 맛보장 레시피

1

부추겉절이 만드는 방법, 어디에 먹어도 꿀맛!

은형제두아들엄마

4.9(154)
2

[ 부추겉절이 ] 자꾸 손이가요~

우수푸드

4.9(56)
3

부추겉절이 부추무침 실패없이 완성해요

달콤하게

5.0(28)
4

부추요리 / 부추겉절이

요알남Mingstar

5.0(20)

파이 맛보장 레시피

1

톡톡 터지는 고소함!콘치즈파이 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(27)
2

이탈리아 전통 집밥 레시피 : #8 사과와 버터가 어우러진 사과 크렘블 파이 만들기

CasaMeana

5.0(16)
3

바삭바삭! 하트파이/팔미에 만들기｜효썸

효썸

4.9(15)
4

[핑거푸드] 바삭바삭 한입 파이 만들기(+영상)｜효썸

효썸

5.0(11)

밀푀유나베 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.