밥도둑 고구마 고추장조림

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봉식이

밥도둑 고구마 고추장조림

매콤 달콤한 고구마 조림 만들어봤어요!! 고구마의 스위티 달콤함이~~ 오오!! 매운 고추장양념과 느므나~~!! 잘어울린다는!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마 중간
3개 구매
파
조금 구매
깨소금
조금 구매

[양념]

간장
3TS 구매
고추가루
1.5TS 구매
고추장
1.5TS 구매
물엿
2TS 구매
와인
1.5TS 구매
다진마늘
1ts 구매
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1/2TS 구매
물 300g
1.5종이컵 구매

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조리순서Steps

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고구마는 껍질 잘 벗겨 먹기좋게 썰어 준비하고 준비한 파도 송송 썰어 준비한다.

사이즈 넉넉한 냄비에 썰어준 고구마 올리고 분량의 양념장을 함께 넣어준다.

양념장이 골고루 섞이게 뒤척이며 양념장이 고루 퍼졌을때 불을 켜주고 이제 졸이기 시작한다. 뚜껑은 닫고 처음엔 중간불로 가고 점점 졸여지는 모습이 보이면 약불로 줄여서 서서히 졸여준다.

국물은 자작하게 남을때까지 졸여준다.

마지막에 파를 넣고 휘릭 섞고 불을 끈다.

고구마고추장조림 관련 상품

등록일 : 2008-12-29 수정일 : 2015-09-30

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 3

상큼이레몬 2018-12-11 16:49:06

오늘 저녁반찬으로 만들었는데요! 너무 맛있어요 고구마로 반찬을 만들 수 있다니 정말 좋아요!

송미진 2017-06-08 18:38:07

지금 만들어 봤는데 아주 맛나네요^^

백과사전 2021-09-28 20:31:47

맛있어요 전 쇠고기를 같이 넣어서 하니 넘 맛있네요

댓글 22

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