Name: 등갈비구이
Total time: 2 h
Yield: 5 servings
Ingredients: 돼지 등갈비 4대; 소금 0.5큰술; 생강술 1/2컵; 후춧가루 1작은술; 핫토픽의 카붐 바베큐소스 1컵

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

25,725

마이드림

등갈비구이

집에서 저렴하게 등갈비구이 만들어보세요~

5인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지 등갈비
4대 구매

[밑간]

소금
0.5큰술 구매
생강술
1/2컵 구매
후춧가루
1작은술 구매

[소스]

핫토픽의 카붐 바베큐소스
1컵 구매

노하우

▶ 돼지등갈비 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

돼지 등갈비를 깨끗히 씻어 1/2등분한 다음 슬로우쿠커에 담고 밑간해서슬로우쿠커 강에서 1시간, 약에서 1시간 반 동안 익혀줍니다.

슬로우쿠커에서는 물 한방울 넣지 않아도 은근한 열로 속까지 부들부들 익혀주는게 장점이에요. 너무 오래 익히면 너무 부드러워서 뼈가 쏙쏙 다 빠져버립니다. 주의하세요. 슬로우쿠커가 없으면 찜통에서 찌거나 냄비에서 부드럽게 삶아도 좋아요.

등갈비를 건져내니 물 한방울 넣지 않고 밑간만 해서 익혔는데도 이렇게 기름이 흥건히 나왔네요.

오븐팬에 등갈비를 담고 핫토픽에서 나온 카붐 바베큐소스를 준비했어요. 집에서 소스를 만들어도 좋겠지만 번거롭기도 하고요. 이 바베큐소스를 쓰면 패밀리레스토랑맛과 똑같아요. 바베큐소스가 없으시면 마트에서 시판용 바베큐소스를 한번 써보세요.

슬로우쿠커에서 익힌 등갈비를 오븐팬에 골고루 펼쳐담고

붓으로 바베큐소스를 골고루 발라줍니다.

180도 컨벡션 오븐에서 10분간 익힌 다음

오븐

오븐 문을 열고 집게로 등갈비를 뒤집어서 뒷면에도 골고루 발라 10분간 더 구워내면 끝. 오븐종류에 따라 시간은 적당히 조절하세요.

등갈비구이 관련 상품

등록일 : 2008-07-22 수정일 : 2016-01-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

밀푀유나베 맛보장 레시피

감자삶는법 맛보장 레시피

1

뽀얀 분이 포슬포슬, 맛있는 감자 삶은 법

저녁노을

4.6(27)
2

감자삶는법 (부서짐 없이 포슬포슬) 간식2인분

해피송가네농장

5.0(23)
3

감자 달달하고 맛있게 삶기!

춤추는곰

4.9(13)
4

감자삶는법

해피송가네

4.9(11)

단호박스프 맛보장 레시피

1

다이어트요리/ 이하늬레시피/ 단호박스프

현짱2

4.9(55)
2

이하늬 건강 다이어트 요리 '단호박 스프' 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(31)
3

단호박수프

아내의식탁

4.6(15)
4

간단하게 만드는 단호박 수프

예예

4.8(14)

순두부 맛보장 레시피

1

강력추천하는 초간단 반찬♪ 집밥백선생 고급진 순두부 밑반찬

yejib1112

4.9(54)
2

♥[신혼밥상] 강원도 맛~ 초당 순두부

행복한윤블리네

5.0(15)
3

아침에 후딱 끓여 낸.....빨간 순두부

배고픈엄마

4.9(14)
4

보글보글 바지락 순두부

초이맘

5.0(12)

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(20)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(14)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

4.9(12)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(9)

스팸김치볶음밥 맛보장 레시피

1

스팸 김치볶음밥

시연성연맘

4.9(1,017)
2

스팸 요리 추천 스팸김치볶음밥 황금레시피

동주

5.0(83)
3

스팸 햄/김치볶음밥

815요리사랑

4.8(37)
4

스팸김치볶음밥

시크제이맘

5.0(32)

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(13)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

모닝빵 맛보장 레시피

1

사라다모닝빵

시크제이맘

4.9(49)
2

잼 슥슥 발라서 먹자 담백한 모닝빵

뽕브라

4.9(32)
3

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

버니파이Bunnify

4.9(31)
4

맛있는 감자샐러드 만들기!! 모닝빵 샌드위치♥

쟌쟌

4.9(23)

구운계란 맛보장 레시피

1

전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(30)
2

구운계란 전기밥솥으로 간편하게 굽기~

왕눈이2

5.0(19)
3

전기밥솥 구운계란

워니고워닝

4.9(11)
4

압력밥솥 구운계란 진심 마시땅!!/홈메이드 맥반석 구운계란

쿡따라

4.8(8)

황태채무침 맛보장 레시피

1

매콤 달콤 맛있는 황태채무침 만드는 법

판교댁송블리

4.9(176)
2

맛보장! < 고추장황태채볶음 >

유튜버아뜨

4.9(90)
3

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

판교댁쏭아

4.9(34)
4

황태채 무침

윤

4.7(10)

등갈비구이

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피