김치감자샐러드

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미니유니

김치감자샐러드

감자와 마요네즈를 곁들여 샐러드를 만들어보았습니다. 김치와 야채를 아삭함과 감자와 마요네즈의 부드러움이 입안을 싸악 감싸는데 먹는 기쁨이 이런거구나 하고 느꼈답니다. 야채를 익히지 않아 아주 아삭아삭해요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

신김치
100g 구매
감자
200g 구매
양파
1/4개 구매
당근
1/4개 구매
대파
조금 구매

[소금물 재료]

물
3컵 구매
소금
1ts 구매

[마요네즈 소스]

마요네즈
2TS 구매
참기름
1.5TS 구매
통깨
1TS 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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신김치는 속을 털어내고 물에 씻어 물기를 제거한뒤 먹기좋게 채 썰어줍니다. 감자는 껍질을 벗겨 적당한 크기로 자른 다음 소금물에 감자를 넣고 15분 정도 푹 삶아서 물기를 뺀후 포테이토 매셔로 으깨주세요. 양파와 당근은 잘게 다져놓고 대파는 초록부분을 반 갈라 잘게 썰어주세요. 분량의 마요네즈 소스 재료를 넣고 소스를 만들어주세요.

볼에 손질된 김치와 감자, 양파와 당근, 대파, 마요네즈소스를 넣고 버무려줍니다.

감자샐러드에 김치만 더 들어갔다고 생각하심 될거 같은데요. 감자와마요네즈만으로 조금 느끼함을 느끼셨다면 김치로 입안을 개운하게 만들어줄 샐러드랍니다. 게다가 신김치로 만들어서 새콤함까지 전 너무나 만족한 샐러드랍니다. 여기에 계란 삶은거 넣어주셔도 좋을거 같구요. 옥수수캔, 다른 야채를 더 곁들이시면 또 하나의 멋진 샐러드가 탄생하게 될거에요.

김치감자샐러드 관련 상품

등록일 : 2008-07-08 수정일 : 2016-02-03

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/violeta1225

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

2017-06-10 18:58:06

감사합니다! 부모님이 놀래시네요 ㅎㅎ

댓글 33

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