초코머핀

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초코머핀

촉촉하고 달콤한 초코머핀입니다~

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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버터를 풀어주세요. 살짝이 전자렌지에다 돌려서인지 잘 풀어지더죠. 설탕을 2-3번에 걸쳐서 넣고 섞어주세요. 계란은 한개씩 넣으면서 섞어주세요.

전자레인지

바닐라오일을 조금 넣고 섞어주세요. 1번 미리 체쳐둔 가루류들을 한번더 체치면서 넣고 섞어주세요. 마무리한 반죽을 짜주머니에 담아 머핀틀에다 담아주세요. 180도로 예열된 오븐에서 25분정도 구워주세요. (각 가정의 오븐사양이 다 다르므로, 온도와 시간을 가감하시면서 구워주세요)

오븐에서 나와 나란히 서 있네요. 혹, 초코칩을 넣고 싶으시다면 당연 넣어도 상관은 없답니다. 윗면도 잘 터졌죠? 나름 만족한 초코머핀.

: 통 버터는 미리 실온에 두었다가 사용을 해야하는데 저는 급하게 만드느라 버터는 살짝이 전자렌지에 돌리고, 계란은 낮에 파운드를 만드느라 꺼내놓은것이 있어서 그걸 사용했답니다.
박력분+아몬드가루+코코아가루+베이킹파우다는 미리 1번 체쳐두세요

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등록일 : 2008-06-29 수정일 : 2015-09-10

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레시피 작성자About the writer

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

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