Name: 미역줄기볶음 만드는법~염장미역 짠기 빼는 방법~
Ingredients: 미역줄기 700g (소금끼 있는 상태); 양파 1/2개; 당근 조금; 다진마늘 2T; 식용유 1T; 참기름 1T; 통깨 1T; 참기름 1T

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노란장미

미역줄기볶음 만드는법~염장미역 짠기 빼는 방법~

아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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노하우

노란장미네 애정하는 반찬

미역줄기볶음

언제 내놔도 환영받는 반찬이랍니다.

미역줄기볶음

염장 미역줄기볶음

미역줄기볶음만드는법 레시피

미역줄기 700g(소금끼 있는 상태)

양파 반개, 당근 조금

다진마늘2T,

식용유1,참기름1,통깨1,참기름 1

염장미역줄기

먼저 가볍게 물에 헹구어 소금을 빼네고

이렇게나 소금이 많답니다.

물에 몇번 헹구어주고

물기를 빼고

먹어보면 엄청 짭니다.~

염장 미역줄기 짠기 빼는 방법

염장 미역 짠기를 빼주어야합니다.

찬물에 담가 중간 중간 먹어보고

내가 원하는 간이 될 때 까지

물을 바꾸어가며 짠기를 빼준다죠~

오늘은 쉽게~ 빨리~

미역줄기 짠기를 빼는 방법입니다.

쿠커에 미역줄기

잠길 정도의 물을 붓고

찬물부터 끓입니다.

물이 끓기 시작하고

팔팔 끓으면

한 5분 정도 걸린 듯~

뒤적여주고

데친다고 색이 달라지지는 않아요~

찬물에 헹구어 주고

미역비린내도 없어졌어요~

물기를 빼주어요~

이때 간을 보고 너무 짜지않아야합니다.

미역줄기가 길면 먹기 불편하니

잘게 잘라줍니다.

짧은 것 같다 할 정도로~

양파도 얇게 채썰고

당근도 조금 가늘게 채썰고

미역줄기 볶음 만드는법

팬에 기름두르고 마늘부터 볶았었는데

오늘은 조금 다르게 해봅니다.

웍에 데쳐서 자른 미역줄기 담고

마늘 넣고

식용유,참기름도 두르고

먼저 섞어주어요~

불을 켜고 볶아요~

어느정도 볶아지면 양파,당근 넣고

감칠맛 주게 참치액 조금 넣고~

미역줄기가 짜면 넣지않아요~

통깨 넣고

휘리릭 볶아요~

타닥타닥 미역줄기 볶아지는 소리도 난답니다.

마지막으로 참기름 조금 더 둘러줍니다.

미역줄기볶음

접시에 담고

통깨 조금더 올려요~

자극적이지않고

감칠맛 굿!

가성비 굿!

국민 반찬이라고 해도 됩니다.

몸에 좋은 양파,당근도 넣어

색감도 좋고

식감도 좋고

맛도 좋아요~

매일매일 무슨반찬 해먹을까?

고민하는 주부들

오늘 저녁 반찬으로 미역줄기볶음 추천!!!

요정도 양이면 4~5일은 먹겠죠?

오랜만에 만들면

맨입에도 먹어도 2~3일에도 동납니다.ㅎ

오늘뭐먹지? 미역줄기요리 미역줄기볶음입니다.

#미역줄기볶음 #미역줄기 #간단한반찬 #염장미역짠기빨리빼는법

#미역요리 #미역줄기요리 #미역줄기볶음만드는법

#미역줄기볶음레시피 #염장미역

등록일 : 2025-04-30 수정일 : 2025-04-30

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#미역줄기볶음 #미역줄기 #간단한반찬

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