[봄나물 반찬] 새콤하고 매콤한! 입맛 당기는 비름나물 무침 간단하게 만드는 법

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랑가

[봄나물 반찬] 새콤하고 매콤한! 입맛 당기는 비름나물 무침 간단하게 만드는 법

비름나물무침을 새콤하고 매콤하게 ~ 무엇보다 아주 쉽게 만들 수 있는 레시피입니다 꼭 한번 만들어보세요

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

비름나물
200g 구매
굵은소금
1큰술 구매

[양념]

다진마늘
2/3큰술 구매
깨
1/2-1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
초고추장
3-5큰술 구매

조리도구

냄비
구매
스푼
구매
믹싱볼
구매
접시
구매

노하우

▶ 굵은소금 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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끓는 물에 굵은소금(1 큰술)을 넣고 녹을 때까지 저어줍니다

냄비 , 스푼

비름나물(200g)을 끓는 물에 약 1분간 데쳐줍니다

데친 비름나물을 얼음 물에 약 2분간 담가줍니다

얼음 물에 담가둔 비름나물의 물기를 짠 후 큰 볼에 담아줍니다

큰 볼에 다진 마늘(2/3 큰술)과 깨(1/2-1 큰술)를 넣어줍니다

참기름(1 큰술)과 초고추장(3-5 큰술)을 넣고

양념이 잘 배이도록 무쳐줍니다

: * 비름나물은 억센 줄기가 있다면 먹을 수 없으니 손으로 뚝 따서 제거하세요
* 초고추장은 3큰술 넣어 버무린 후 간을 보고 부족하다면 더 넣어주세요

비름나물무침 관련 상품

등록일 : 2025-04-29 수정일 : 2025-04-29

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#봄나물 #비름나물 #초고추장 #무침 #변비예방 #건강한식단 #간단레시피 #봄반찬 #반찬만들기

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