그래놀라 만들기 수제그래놀라 만드는법 오트밀활용 레시피

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오하나키친

그래놀라 만들기 수제그래놀라 만드는법 오트밀활용 레시피

오늘은 오트밀을 활용한 그래놀라를 만들어 봤어요.

오트밀이 몸에 좋다는 건 알고 있지만 사실 특별한 맛이 있는 건 아니라 쉽게 손이 가지 않는 편인 것 같아요.

하지만 여러 가지 견과류와 현미시리얼 등 좋아하는 재료를 넣고 그래놀라를 만들어 주면 다양한 식감과 달콤한 맛이 추가되어 더 맛있게 오트밀을 먹을 수 있는 것 같아요.

오븐 사이즈가 크다면 한 번에 많은 양을 만들 수 있어 여기저기 선물하기에도 좋은 것 같아요.

샐러드나 요거트에 곁들이기 좋은 건강하고 맛있는 수제 그래놀라 만들기 시작해 볼까요?

4인분 60분 이내 초급

[재료]: 오트밀 300 g , 현미시리얼 100 gg , 호박씨 50 g , 해바라기씨 50 g , 호두 50 g , 카카오닙스 50 g , 시나몬가루 4 g , 건크랜베리 50 g , 대추야자 50 g , 올리브오일 100 ml , 알룰로스 80 g , 마스코바도 50 g , 소금 4 g

조리순서Steps

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넓은 볼에 먼저 오트밀과 시리얼, 견과류, 시나몬파우더를 넣고 골고루 섞어주세요.

건크랜베리와 대추야자는 미리 섞지 않고 마지막에 넣고 살짝만 구워 줍니다.

냄비에 올리브오일 100g, 알룰로스 80g, 마스코바도 50g, 소금 4g을 넣고 약불에서 끓여주세요.

설탕이 녹고 나면 미리 섞어둔 오트밀과 견과류에 모두 부어 준 뒤 소스가 골고루 스며들 수 있도록 뒤적여 줍니다.

오븐은 150도로 예열해 준 뒤 베이킹팬 위에 종이호일을 깔고 그래놀라를 펼쳐 준 뒤 40분 동안 구워주세요.

크랜베리와 대추야자는 오븐 끄기 10분 전에 넣고 섞어 준 뒤 전체적으로 한 번 뒤적여 남은 10분 동안 더 구워 줍니다.

구워 낸 그래놀라는 실온에서 충분히 식혀 바삭해질 수 있도록 해주세요.

식힌 그래놀라는 지퍼백이나 유리병에 넣고 보관해 주세요.

등록일 : 2025-04-28 수정일 : 2025-04-28

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레시피 작성자About the writer

오하나키친

가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.

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