가자미 카레 구이 만들기 가자미 구이 노릇하게 굽는 법 아이들도 좋아하는 생선구이 반찬

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포남댁

가자미 카레 구이 만들기 가자미 구이 노릇하게 굽는 법 아이들도 좋아하는 생선구이 반찬

담백한 맛으로 그냥 구워도 맛있는데 카레 가루가 입혀서 구워주면 노릇노릇하고 비린내 하나 없는 고소한 가자미 구이가 된답니다. 가자미는 생김새가 납작해서 팬에 앞뒤로 두어 번만 구워주면 금방 완성되는 가자미 카레 구이를 만들어 보도록 할게요 :)

3인분 20분 이내 아무나

[재료]: 가자미 2마리 , 소금 한꼬집 , 부침가루 3T , 카레가루 2T , 아보카도유 2T

조리순서Steps

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손질된 가자미를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 준 다음 키친타월로 물기를 제거해 줍니다.

가자미의 양면에 사선으로 칼집을 내주고 소금을 한 꼬집 뿌려서 5분정도 밑간을 해주세요

밑간을 한 가자미에 부침가루 3T, 카레 가루 2T를 골고루 입혀줍니다.

달궈진 팬에 아보카도 오일을 넣고 가자미를 올려주세요

카레 가루를 입힌 가자미를 타지 않게 중약불로 노릇하게 구워줍니다.

앞뒤로 뒤집어 가면서 노릇하게 구워지면 가자미 카레구이가 완성이에요^^

: 카레가루를 조금 묻혀서 구워주면 비린맛을 잡아줘요!

등록일 : 2025-04-28 수정일 : 2025-04-28

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집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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#가자미카레구이만들기 #가자미구이 #노릇한가자미구이레시피 #아이들반찬 #생선구이

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