Name: [명란솥밥] 저속노화 식단 밥도둑 명란솥밥
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 쌀 100g; 명란 40g; 표고버섯 1개; 다진 양파 20g; 부추 20g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

요리하는디자이너

[명란솥밥] 저속노화 식단 밥도둑 명란솥밥

밥도둑 '명란'으로 '솥밥' 만들었으니...

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
100g 구매
명란
40g 구매
표고버섯
1개 구매
다진 양파
20g 구매
부추
20g 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
볼
구매

노하우

조리순서Steps

솥을 중불에 달구어 식용유를 넣고 다진 양파와 버섯을 볶아줍니다. 이때 버섯은 고명으로 쓸 반 개는 편썰고 나머지는 다집니다.

도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 요리젓가락 , 볼

양파 손질법

버섯부피가 줄어들며 어느정도 익으면 고명으로 쓸 버섯은 따로 둡니다.

쌀은 물에 1시간 불려 준비합니다. 불린 쌀을 넣고 밥물을 취향껏 넣습니다. 저는 고두밥을 좋아해 쌀과 물을 1:1 비율로 넣었어요.

가열하면서 타지 않게 한번씩 가볍게 휘저어줍니다. 어느 정도 물이 줄어들면 뚜껑을 닫습니다.

밥물이 자작하게 줄면 버섯, 명란을 올리고 약불에서 2분 정도 가열합니다.

명란이 다 익으면 부추를 올리고 5분 뜸을 들여 완성합니다.

: 무쇠솥밥 지을 때는 불 세기를 너무 강하게 하면 좋지 않아요. 중불 이하로 조리하기시 바랍니다 :)

명란솥밥 관련 상품

등록일 : 2025-04-22 수정일 : 2025-04-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리하는디자이너

먹기만 하면 건강이 차곡차곡 쌓이는 레시피로 매~일 집밥일기 쓰고 있어요 :)

#명란솥밥 #명란요리 #명란표고솥밥 #무쇠솥밥 #저속노화솥밥

계란토스트 맛보장 레시피

1

전자렌지를 이용한 마요네즈계란토스트 만들기

간지언니

4.6(41)
2

간단한 아침으로 식빵 계란토스트

뿅빵맘

4.9(20)
3

식빵 계란토스트 만들기

히로

5.0(10)
4

식빵계란토스트 만들기도 쉬운 간단간식 추천

보루빵

4.9(10)

볶음김치 맛보장 레시피

1

볶음김치 황금레시피 김치볶음 밑반찬

베리츄

4.9(420)
2

편의점표 볶음김치 따라잡기~!

조밍키

4.9(118)
3

밑반찬 볶음김치 만들기! 간단한데 완전 밥도둑!

츄츄맘

4.9(51)
4

국민반찬 볶음김치

엉뚱공주네

4.9(30)

라볶이 맛보장 레시피

1

백종원 라볶이 맛보장 레시피!!

율맘써니

4.8(190)
2

초간단한 떡볶이 라볶이로 10분 안에 만들기~ 맛보장!

판교댁쏭아

4.8(161)
3

전자렌지 5분 OK! 치즈 라면볶이 만들기ㅣ초간단 자취요리ㅣ

얌무

4.6(43)
4

[간단 자취요리] 5분 컷, 라면보다 빠르다고..? 치즈쭉쭉 라볶이 만들기

얌무

4.7(35)

오이피클 맛보장 레시피

1

오이피클 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(93)
2

오이피클 만드는법 초초간단 ~ 집에서 만들어먹쥬

엘린84

5.0(31)
3

야채오이피클 황금비율레시피

미르실장

5.0(22)
4

새콤달콤 오이피클 만들기.

콩설기

5.0(17)

부추무침 맛보장 레시피

1

부추무침

러블리미쉘

4.9(184)
2

부추무침 부추겉절이 만들기! 오리고기와 궁합이 딱!♥

츄츄맘

4.9(71)
3

백종원 부추무침 만드는법

요리하는아내

4.9(63)
4

부추무침, 매콤 새콤 달콤 부추무침, 부추무침 황금레시피

김쭈

5.0(34)

가지튀김 맛보장 레시피

1

가지 튀김 만들기 , 가지 - 튀겨먹어도 맛있어요 :D

달콤한꿀호떡

5.0(36)
2

가지튀김

헤이맨

5.0(21)
3

(집에서 즐기는 술안주) 가지튀김 - 백종원 가지튀김

아랄랄라

5.0(14)
4

고구마튀김보다 맛있는 바삭바삭 가지 튀김~!

불량엄마소자매마미

4.9(14)

소고기볶음 맛보장 레시피

1

간장 다진소고기볶음(다대기)

미은미은

5.0(156)
2

소고기 대파 볶음

lee쉐프

5.0(81)
3

소고기두부볶음 - 아이들 반찬/이유식 반찬으로도 최고죠~옛생각이 절로...

봉자바리

4.9(79)
4

볶음밥, 주먹밥 어디든 잘 어울리는 '만능 소고기볶음'

또롱이네요리

4.9(26)

브로콜리두부무침 맛보장 레시피

오삼불고기 맛보장 레시피

1

오삼불고기 - 센불에서 볶아주면 불맛 제대로 오삼불고기레시피

시크제이맘

5.0(417)
2

백종원 오삼불고기

시크제이맘

4.9(83)
3

오삼불고기 레시피 성공100% 간단한 메인요리

전라도언니루비씨

5.0(35)
4

오징어랑 불고기랑 맛있는거만 모아놨어!! 오삼불고기

만개의레시피

4.9(22)

감바스알아히요 맛보장 레시피

1

감바스 알 아히요 만들기

판교댁쏭아

4.9(132)
2

쉬운 감바스 알 아히요(스페인요리)만들기

요리왕홍비룡

5.0(21)
3

감바스 알 아히요 만드는 법, 참 맛있는 감바스

hancy002

4.9(14)
4

박나래 감바스 # 감바스 알 아히요 만들기 쉽다

숑하우스

4.7(14)

[명란솥밥] 저속노화 식단 밥도둑 명란솥밥

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피