[ 무생채 ] 만들기. 소금을 쓰지 않는 새콤달콤한 무반찬

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강쿡

[ 무생채 ] 만들기. 소금을 쓰지 않는 새콤달콤한 무반찬

무를 빨갛게 양념하여 만드는 반찬이에요. 따로 절이지 않고 소금을 넣지 않는 방법으로 간단하며 맛있게 만들어 보려 합니다.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1/2개 구매
파
20cm 구매
마늘
8개 구매
고춧가루
4t 구매
액젓
2t 구매
매실청
2t 구매
통깨
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조리순서Steps

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무는 채 썰어 준 다음 마늘은 잘 다져주세요. 파는 기호에 맞게 송송 자르거나 길게 자르셔도 된답니다.

도마 , 조리용나이프

큰 볼에 무,파,다진 마늘을 넣어줍니다.

무, 파, 다진마늘

고춧가루,매실액,액젓을 모두 넣어줍니다. 잘 버무려주면 된답니다. 점점 무 숨이 죽으면서 양념이 배어들거에요.

고춧가루 4t, 매실액 2t, 액젓 2t

맵기를 좀 덜 하시려면 고춧가루는 2t만 넣어주세요.

간을 보며 기호에 맞게 고춧가루나 액젓을 추가하시면 완성이랍니다. 전 따로 추가하진 않았어요.

위생장갑 , 접시

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등록일 : 2025-04-17 수정일 : 2025-04-18

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맛있고 간단한 레시피를 소개하고 있습니다!

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#무생채 #무요리 #무반찬 #무무침 #나물 #나물반찬 #나물요리 #초간단 #무

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