애플파이 만들기 /사과파이 레시피 /사과타르트 만드는법 /사과요리

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애플파이 만들기 /사과파이 레시피 /사과타르트 만드는법 /사과요리

요리는 간다한데 시간이 오래걸리는 요리에요 애플파이 만들어 봤는데요 에어프라이기나 오븐은 있어야 만들수 있어요

아무나

재료Ingredients

[소금물 재료]

물
55ml 구매
소금
0.5작은술 구매
설탕
1작은술 구매

[반죽재료]

중력분
150g 구매
아몬드가루
40g 구매
버터
100g 구매

[사과필링]

사과
500g 구매
설탕
60g 구매
레몬즙
1스푼 구매
시나몬가루
0.5작은술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
믹싱볼
구매
비닐봉지
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
타르트틀
구매
포크
구매
오븐
구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 중력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

조리순서Steps

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요리는 간다한데 시간이 오래걸리는 요리에요 애플파이 만들어 봤는데요 에어프라이기나 오븐은 있어야 만들수 있어요

사과는 얇게 썰어서 준비해주세요

도마 , 조리용나이프

사과 손질법

소금물 만들어서 준비해주세요

중력분, 아몬드가루, 버터, 소금물 넣고 잘 반죽해주세요

반죽은 봉투에 담아서 1시간정도 냉장고에서 숙성시켜주세요

1시간 숙성시키는동안 사과필링 만들어 줄게요 필링 재료 넣고 끓여주세요 약불로 계속 저어주세요 (사과,설탕,레몬즘,시나몬가루)

냄비 , 요리스푼

사과 분이 거의 다 날라 갈때까지 끓여주세요

1시간 숙성시켜준 반죽은 덧가루 뿌려주면서 넓게 펴주세요

타르트 팬 기름칠 하번 해주시고 반죽올려서 포크 송송 구멍내주세요 최대한 얇게 반죽해야 잘익어요 겉으로 튀어나온 부분은 제거해주세요

타르트틀 , 포크

사과 필링도 전부 올려주세요

남은 반죽은 덧가루 발라서 최대한 얇게 편준후 국수처럼 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

위에 이렇게 올려주시고 위쪽에도 올리브유로 한번 발라주세요

175도로 30분 구워주세요

애플파이 완성입니다 혹시 덜익셧으면 온도는 그대로하시고 조금더 돌려주시면됩니다 아니멸 꿀팁은 안에가 따딱하게 익었으면 꺼내서 돌려주셔도 좋은 방법이에요 대시 꼭 어느정도 익었을때요건 해주셔야됩니다

간식으로 먹으면 딱좋은 애플파이 입니다 아이들도 좋고 어른들도 티타임 할때 간단하게 먹어도 좋아요

: *모든 중량은 손질후 무게입니다
*아빠숟가락 , 티스푼 기준입니다

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등록일 : 2025-04-15 수정일 : 2025-04-15

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