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나래노리Narae
수제 초코 젤라또
글과사진(웰니스 나래)
글과사진(웰니스 나래)
오늘은 즐거운 주말~!
신나는 토요일 레시피를 가져왔습니다.
^0^*
가족과 친구들과 함께하는
재미나는 초코 디저트 만들기~!
수제 초코 디저트,
수제 초코 젤라또,
수제 초코 아이스크림을 만들어볼게요.
* 재료 *
달걀 5-6개,
아몬드가루 2스푼,
우유 200ml,
휘핑크림 또는 생크림
200ml,
허쉬 초코 시럽 5큰술
글과사진(웰니스 나래)
달걀 5-6개를 준비하여
노른자를 분리해주세요.
글과사진(웰니스 나래)
냄비에 우유 200ml를 부어주어
우유가 따뜻해질 때
달걀 노른자만 넣어주어
휘휘 저어줍니다.
약불에 약 1-2분 정도만 데워주세요.
(우유를 펄펄 끓이지 마세요.
노른자가 익어요 ㅠㅠ)
글과사진(웰니스 나래)
허쉬 초코 시럽을 빙그르르 둘러주어
초콜릿색 진한 갈색이 될 수 있게 해주세요.
글과사진(웰니스 나래)
보울에 담아주어 실온에
1시간이상 식혀줍니다.
식혀준 초코 반죽에
휘핑크림 200ml(또는 생크림)와
허쉬 초코 시럽을 넉넉히 넣어준 뒤
본격적으로 휘휘 저어줍니다.
저어주면 저어줄수록
맛이 업그레이드가 됩니다.
그만큼 요리는 정성이 중요하지요..^^*
타파웨어 냉동용기 아이스플라워
견과류 가루까지 넣은 초코 반죽을
냉동용기에 담아주고
냉동실에 5-6시간이상 굳혀주면 완성입니다.
타파웨어 냉동용기 펭귄 시리즈나
아이스플라워 시리즈에 아이스크림이
무척이나 신선하고 맛있고
오랫동안 드실 수 있는 거 아시나요..?
놀라운 타파웨어와 함께하는
즐겁고 신나는 요리 여행 ^^*
냉동실에 반 나절 이상 굳혀주세요.
무척 맛있는 수제 아이스크림,
수제 초코 젤라또,
수제 초코 아이스크림이 완성됩니다.
글과사진(웰니스 나래)
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즐거운 토요일 오후,
온 가족 아이들과 친구들과
재미나는 초코 디저트를
집에서 직접 즐겁게 만들어보세요.
^0^*
*레시피 *
1 달걀, 아몬드가루(견과류가루),
우유, 휘핑크림(생크림),
허쉬 초코 시럽을 준비해요.
2 데워진 우유에 달걀 노른자만 분리하여
넣어주어 휘휘 저어줍니다.
3 초코 시럽을 넣어주어
초콜릿색을 만들어주세요.
4 보울에 넣어주어 실온에서
1시간 이상 식혀주세요.
5 휘핑크림과 초코시럽을 넣어주어
본격적으로 휘휘 저어주어
반죽해줍니다.
6 냉동용기에 담아 냉동실에
5시간 이상 넣어주면 완성입니다.
등록일 : 2025-04-12 수정일 : 2025-04-14
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