간단 자취 반찬메뉴/ 꽈리고추요리 /맛살꽈리고추볶음/ 꽈리고추볶음

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쿡따라

간단 자취 반찬메뉴/ 꽈리고추요리 /맛살꽈리고추볶음/ 꽈리고추볶음

후다닥 볶아 만들 수 있어 간단한 자취생 밥반찬으로 좋은 맛살꽈리고추볶음입니다^^*

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

맛살
8줄 구매
꽈리고추
25개 구매
식용유
1스푼 구매

[양념]

물
50ml 구매
진간장
2스푼 구매
굴소스
0.3스푼 구매
올리고당
1.5스푼 구매
맛술
1스푼 구매
후추
약간 구매

[마지막 양념(생략가능)]

참기름
0.5스푼 구매
깨소금
0.5스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
트레이
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

맛살은 어슷 어슷하게 썰어 주세요~

도마 , 조리용나이프 , 트레이

너무 얇게 썰면 볶을때 맛살이 풀어 질 수 있으니 약간 두께 있게 써는게 좋더라구요~

물 50ml, 진간장 2스푼, 굴소스 0.3스푼, 올리고당 1.5스푼, 맛술 1스푼,
후추 약간 넣고 저어 골고루 섞어 주면 양념장 완성!

소스볼 , 계량스푼

팬이 뜨거워지면 식용유 1스푼 정도 두르고 꽈리고추 넣고
20초 정도 볶아 준 후 양념장 붓고 끓이면서 졸여 주세요~

프라이팬 , 요리스푼

꽈리고추는 꼭지 떼고 큰거만 이등분해 썰어 사용하시면 됩니다

꽈리고추에 양념이 스며들도록 센불에서 2~3분 정도 졸이면 됩니다

양념 국물이 반으로 줄면 맛살 넣고 30초 정도 볶아 주세요~

불은 끄고 참기름과 깨소금 약간씩 넣어 주세요~

취향에 따라 참기름과 깨소금은 생략해도 됩니다

몇번 뒤적 뒤적거려 마무리하면 꽈리고추맛살볶음 완성!

맛살꽈리고추볶음 관련 상품

등록일 : 2025-04-11 수정일 : 2025-04-11

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