아침 든든 샐러드

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크루마리아

아침 든든 샐러드

소화 잘 되는 영양 샐러드입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

토마토
2개 구매
새송이버섯
1개 구매
당근
1/3개 구매
가지
1/3개 구매

[양념]

땅콩
2T 구매
아몬드
5알 구매
매실
1-2t 구매
조림 간장
1/2t 구매
물
1T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
후라이팬
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

▶ 청매실 손질법

▶ 청매실 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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야채를 씻어 썰어 놓기 (사진의 가지는 꽃 가지, 어떤 가지든 좋아요)

도마 , 조리용나이프

토마토손질법

후라이팬을 데우고 각 재료를 올려 넣고 약불에서 굽기. 뚜껑 덮기 (기름을 사용하면 당근과 토마토 영양 흡수율이 증가 하지만 소화가 어려울 경우 기름 없이 굽기)

후라이팬 , 조리용스푼

그 사이 소스 준비 믹서기에 땅콩, 매실액, 조림간장, 물, 아몬드(선택) 분량을 넣어 갈기 (기호에 따라 마늘 약간 추가하면 감칠맛 있음, 올리브 기름을 넣으면 영양흡수 면에서 더 효과적)

접시에 얹어 먹기

: 야채 구울 때 먼저 새송이와 가지로 자리 잡고 사이 사이 토마토, 당근 넣으면 좋아요. 중 약불에서 구워 한 번 뒤집고 최대 약불로 뚜껑 닫고 굽기(기름을 사용할 경우 뚜껑 없기 볶으면 됩니다.)

샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-04-09 수정일 : 2025-04-10

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레시피 작성자About the writer

크루마리아

안녕하세요? 요리가 즐거운 저는 건강하게, 맛있게, 간단하게 먹을 수 있는 요리법을 선호합니다.

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