소고기 찹스테이크 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

24

상품목록

반이짝이

소고기 찹스테이크 만드는법

냉동실에 소분해두었던 고기 꺼내서 큼직하게 깔뚝썰어서 색색의 채소와 버섯을 넣고 소스 듬뿍 더해 볶아 찹스테이크를 만들었어요~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

시판 스테이크소스
4큰술 구매
케첩
2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
숟가락
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 버터 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

파프리카는 꼭지와 심지를 제거한 후 고기보다 조금 작은 크기로 깍둑 썰고, 당근과 양파도 크기를 맞추어 잘라줍니다. 양송이버섯은 4등분 해 주었습니다.

도마 , 조리용나이프

파프리카 손질법

방울토마토, 마늘은 꼭지를 제거한 다음 준비해 줍니다.

믹싱볼에 시판 스테이크소스 또는 돈까스소스 4 큰 술, 케첩 2 큰 술, 식초 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 굴소스 1 큰 술, 간 마늘 1/2 큰 술, 후추 약간 넣어줍니다.

믹싱볼 , 숟가락

한 입 크기 정도로 큐브 모양 자른 소고기는 핏물을 제거한 다음 소금과 후추 약간, 올리브오일 1 큰 술을 뿌려 먼저 버무려줍니다.

간이 밸 수 있게 버무려준 후 밀가루 1 큰 술을 뿌려 섞어줍니다.

뭉치지 않게 겉부분이 얇게 어우러지도록 해주면 육즙이 새어나지 않게 해주고 간이 잘 배면서 농도도 조절해줍니다.

센불로 프라이팬을 올린 다음 식용유를 약간 두르고 밑간해둔 고기를 올려 핏물이 새어나지 않도록 노릇하게 구워줍니다.

프라이팬 , 요리집게

겉부분이 익어서 색이 변하면 버터 20g을 넣고 노릇노릇하게 볶아줍니다.

버터가 고르게 코팅되면 마늘을 같이 넣고 향을 내어주고 양파와 당근을 넣고 볶다가 양파가 투명빛이 되면 파프리카도 함께 넣어줍니다.

재료가 노릇노릇해지면 만들어두었던 소스를 부어주고 소스 국물이 잘 밸 수 있도록 졸이면서 볶아줍니다.

농도가 살짝 걸쭉해지면서 간이 배면 방울토마토를 넣고 가볍게 볶아 마무리합니다.

마지막에 후춧가루, 파슬리가루 약간 뿌려 마무리합니다.

: 간에 따라 새콤함은 케첩을 더하고 마지막에 고소한 풍미를 더 살리고 싶다면 버터 약간 넣어주셔도 좋습니다.

소고기찹스테이크 관련 상품

등록일 : 2025-04-06 수정일 : 2025-04-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79

sns

sns

sns

sns

sns

댓글 0

#찹스테이크 #찹스테이크레시피 #찹스테이크만들기 #소고기찹스테이크 #찹스테이크소스 #홈파티 #홈파티메뉴 #손님초대요리 #스테이크 #스테이크소스

간장게장 맛보장 레시피

1

간장게장 담그는법 양념게장보다 쉬워요~

요리쿡조리쿡

4.8(37)
2

#제철음식 간장게장 만들기 #숫게를 이용해서 달인 간장에 넣어서 먹는 밥도둑 간장게장~~~~ 최고다!!!

강철새잎

5.0(23)
3

제철 꽃게로 간장게장 맛있게 담그는법

으나

4.8(9)
4

게다리로 맛을 낸 깊은 감칠맛!!!밥도둑 간장게장~

촌아짐

4.8(5)

찌개 맛보장 레시피

1

명란두부찌개 ~ 간단하고 국물의 시원함이 끝내줍니다

꽃마리♡

5.0(115)
2

고깃집에서 맛보던 쌈장찌개! 고깃집 쌈장찌개

만개의레시피

4.9(46)
3

삼겹살 묵은지 찌개 ; 백종원 김치찌개 레시피(겨울 보양식)

달콤스윗맘

5.0(42)
4

느타리버섯요리~느타리버섯찌개

승승맘h2

5.0(24)

배추된장국 맛보장 레시피

1

된장 국물이 시원하고 얼큰한 배추 된장국 만들기

춤추는곰

4.9(322)
2

깔끔한 국물이 일품인 배추된장국

미소앨범by하준맘

5.0(113)
3

겨울철별미 배추된장국 에릭따라하기

쪼하

4.9(57)
4

구수하면서 달달한 알배추 된장국

초이맘

4.8(27)

메추리알조림 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 10분 반찬! 메추리알조림

행복한윤블리네

5.0(195)
2

소고기메추리알장조림으로 고기반찬 걱정 뚝!

만개의레시피

5.0(60)
3

스피드하게 만들어 먹는 반찬,메추리알 조림

브라보

4.9(29)
4

메추리알조림 간단하다!

의정부바겨사

4.7(18)

세발나물무침 맛보장 레시피

1

세발나물무침레시피, 건강은 기본, 새콤달콤한 맛은 덤

쿡팁

5.0(121)
2

아이들도 좋아하는 새발나물무침

어부동김반장

5.0(23)
3

[세발나물된장무침] 갯나물 된장 무침 만들기

양싸

4.9(17)
4

[반찬] 세발나물무침

yejib1112

4.9(16)

배추된장무침 맛보장 레시피

1

배추 된장 무침, 간단 달달한 배추 고추장무침

hancy002

4.8(26)
2

배추 된장 들깨무침

근땡이

5.0(22)
3

알배추요리 알배추된장무침 구수함 실화냐

혀니ㅋ

5.0(16)
4

얼갈이배추 된장무침

봄이엄마의부뚜막

4.9(14)

알감자조림 맛보장 레시피

1

[알감자조림] 파근 파근 달콤 짭쪼름한 알감자 조림 만들기

양싸

4.9(193)
2

알감자조림-물없이 만들어 더욱 쫄깃하게

밥수이

4.5(86)
3

알감자조림 만드는 법, 짭쪼롬 밑반찬 !

엘린84

4.9(35)
4

달콤 짭쪼름한 알감자 조림

윤

4.9(19)

삼겹살두루치기 맛보장 레시피

1

간단 푸짐한 별미! 백종원 대패삼겹살 두루치기

hancy002

4.7(23)
2

대패 두루치기 만드는 법, 대패 삼겹살 요리

남먀

4.9(23)
3

대패삼겹살 두루치기 매콤맛있게 후다닥!

보루빵

5.0(19)
4

대패삼겹두루치기

카리스마정민

5.0(11)

미역국 맛보장 레시피

무침 맛보장 레시피

1

오이양파무침

뽀식이79

5.0(14)
2

고춧가루 패스~ 새콤달콤 오이무침~*

밥차리라

5.0(12)
3

고추된장무침ㅣ마요네즈로 담백함을 살린!ㅣ밑반찬 [by.집밥한그릇]

집밥한그릇

5.0(12)
4

겨울초 겉절이 겨울초 사과 무침

스마일로즈의건강밥상

5.0(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.