소고기 찹스테이크 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

85

상품목록

반이짝이

소고기 찹스테이크 만드는법

냉동실에 소분해두었던 고기 꺼내서 큼직하게 깔뚝썰어서 색색의 채소와 버섯을 넣고 소스 듬뿍 더해 볶아 찹스테이크를 만들었어요~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

시판 스테이크소스
4큰술 구매
케첩
2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
숟가락
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 버터 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

파프리카는 꼭지와 심지를 제거한 후 고기보다 조금 작은 크기로 깍둑 썰고, 당근과 양파도 크기를 맞추어 잘라줍니다. 양송이버섯은 4등분 해 주었습니다.

도마 , 조리용나이프

파프리카 손질법

방울토마토, 마늘은 꼭지를 제거한 다음 준비해 줍니다.

믹싱볼에 시판 스테이크소스 또는 돈까스소스 4 큰 술, 케첩 2 큰 술, 식초 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 굴소스 1 큰 술, 간 마늘 1/2 큰 술, 후추 약간 넣어줍니다.

믹싱볼 , 숟가락

한 입 크기 정도로 큐브 모양 자른 소고기는 핏물을 제거한 다음 소금과 후추 약간, 올리브오일 1 큰 술을 뿌려 먼저 버무려줍니다.

간이 밸 수 있게 버무려준 후 밀가루 1 큰 술을 뿌려 섞어줍니다.

뭉치지 않게 겉부분이 얇게 어우러지도록 해주면 육즙이 새어나지 않게 해주고 간이 잘 배면서 농도도 조절해줍니다.

센불로 프라이팬을 올린 다음 식용유를 약간 두르고 밑간해둔 고기를 올려 핏물이 새어나지 않도록 노릇하게 구워줍니다.

프라이팬 , 요리집게

겉부분이 익어서 색이 변하면 버터 20g을 넣고 노릇노릇하게 볶아줍니다.

버터가 고르게 코팅되면 마늘을 같이 넣고 향을 내어주고 양파와 당근을 넣고 볶다가 양파가 투명빛이 되면 파프리카도 함께 넣어줍니다.

재료가 노릇노릇해지면 만들어두었던 소스를 부어주고 소스 국물이 잘 밸 수 있도록 졸이면서 볶아줍니다.

농도가 살짝 걸쭉해지면서 간이 배면 방울토마토를 넣고 가볍게 볶아 마무리합니다.

마지막에 후춧가루, 파슬리가루 약간 뿌려 마무리합니다.

: 간에 따라 새콤함은 케첩을 더하고 마지막에 고소한 풍미를 더 살리고 싶다면 버터 약간 넣어주셔도 좋습니다.

소고기찹스테이크 관련 상품

등록일 : 2025-04-06 수정일 : 2025-04-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79

sns

sns

sns

sns

sns

댓글 0

#찹스테이크 #찹스테이크레시피 #찹스테이크만들기 #소고기찹스테이크 #찹스테이크소스 #홈파티 #홈파티메뉴 #손님초대요리 #스테이크 #스테이크소스

김치제육볶음 맛보장 레시피

1

김치제육볶음 만들기

판교댁송블리

5.0(318)
2

김치 제육볶음 만드는 법

시크제이맘

4.9(38)
3

김치제육볶음,백종원레시피로 맛깔나게 ♪

율맘써니

4.8(24)
4

김치제육볶음으로 내일없이 달릴사람 여기붙어라~♥

만개의레시피

5.0(13)

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(104)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(29)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(27)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(148)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(103)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(30)

빵 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득한 "고구마무스찹쌀빵" 만들기

xhxh1219

5.0(37)
2

[홈베이킹]소금빵 시오빵 만들기

naltaengi

4.9(36)
3

[크림치즈호두빵] 파바의 그 크림치즈호두빵!!!! 한번 만들어봤습니다!!!! -양싸

양싸

4.9(30)
4

[부추빵] 부추와 햄 계란으로 만든 진짜 맛난 대세빵 부추빵~

달콤릴리

4.9(22)

스파게티 맛보장 레시피

1

[혼자 해먹기] 토마토소스 만들어 스파게티 해먹기

kkamzzic

5.0(38)
2

치즈오븐스파게티

홍이네

4.8(25)
3

바지락이 가득 들어있는 감칠맛 최고 봉골레 스파게티 만들기

따봉이kitchen

4.9(18)
4

고추장스파게티 고추장 파스타 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(16)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(124)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(47)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(140)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(88)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(52)
4

파래무침 만드는법 , 새콤달콤 제철 밑반찬!

엘린84

5.0(33)

깍두기볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피♪ 실패한 깍두기 되살리는 초간단 깍두기볶음밥

yejib1112

4.9(103)
2

백종원 깍두기 볶음밥

서윤♥서정맘

4.9(27)
3

깍두기볶음밥 야간매점 메뉴

예예

5.0(13)
4

초간단요리_깍두기볶음밥 한끼 식사로 딱이지요♡

뽀새댁

5.0(10)

감자탕 맛보장 레시피

1

시간이 요리해주는 감자탕!

치타숑

4.9(302)
2

백종원 감자탕 레시피, 생각보다 너무 쉽고 맛있어요

엘린84

4.7(295)
3

감자탕, 알배추를 넣은 감자탕

김쭈

5.0(28)
4

맛집도 부럽지 않은 집에서 끓이는 감자탕

윤

4.9(24)

부추전 맛보장 레시피

1

지금 제철인 부추 팍팍 넣고 바삭 쫄깃한 깻잎부추전 만들기

따봉이kitchen

4.9(136)
2

새우 부추전ㅣ집들이용으로도 손색 없는!

집밥한그릇

4.9(132)
3

바삭바삭 부추전 만드는법

각설탕식구들

5.0(81)
4

애호박부추전 바삭~하게 만들기! 포인트는 이것♩

호이홍이

4.9(63)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.