편스토랑 장신영 양배추전 레시피/초간단 다이어트 양배추전

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편스토랑 장신영 양배추전 레시피/초간단 다이어트 양배추전

편스토랑 장신영의 양배추전 레시피를 소개합니다. 냉장고 속 기본 재료만으로 뚝딱 만들 수 있고, 건강하고 담백한 맛 덕분에 자꾸 생각나는 요리랍니다. 다이어트에도 좋고 반찬이나 간단한 술안주로도 제격! 냉장고 속 부추, 양파, 당근 등 다양한 야채를 추가해서 넣으면 색감과 맛이 풍성해집니다. 속 편하고 맛있는 양배추전 강추합니다!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[양배추전 재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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니트릴장갑
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믹싱볼
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채반
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볼
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스푼
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프라이팬
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뒤집개
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접시
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노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 데리야끼소스 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

동영상

조리순서Steps

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양배추 200g 굵직하게 채썬 후

도마 , 조리용나이프 , 니트릴장갑

양배추손질법

물에 헹궈 물기를 빼 놓는다.

믹싱볼 , 채반

대파 1/2대(초록부분) 송송 썬다.

대파손질법

청양고추 2개 송송 썬다.

홍고추 1개 송송 썬다.

볼에 양배추, 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고

튀김가루 듬뿍 6T(130g)

후추 약간

물 80ml

국간장 1T를 넣고

잘 섞어준다.

식용유 넉넉히 두룬 달군 팬에

양배추반죽의 1/2을 올려

동그랗게 모양 잡으면서 펼쳐주고

※ 뒤적거리면 부서질 수 있으므로 건드리지 마세요!

중약불로 3분 뒤집어서 3분 부친다.

※ 프라이팬에서 전이 부드럽게 움직이면 뒤집을 타이밍입니다!

접시에 노릇한 양배추전을 올리고

데리야끼소스를 뿌려

얇게 바르고

마요네즈를 취향껏 뿌려주면 완성!

달큰한 양배추와 데리야끼소스, 마요네즈의 조합은 맛이 없을 수 없죠~! 초간단 양배추전 강추합니다.

양배추전 관련 상품

등록일 : 2025-04-06 수정일 : 2025-04-08

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레시피 작성자About the writer

간단하고 맛있는 요리, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개합니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요!

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