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깨주부

수제 딸기청 만들기 생딸기우유 만드는 법

다들 주말 잘 보내셨나요?

저는 금요일에 날 잡고

토마토 마리네이드 만들고

또 한 가지 더 만들었는데요.

바로 딸기청!!

2인분 30분 이내 초급
[재료]
딸기 2팩 , 비정제 원당 400g , 꿀 120g , 레몬즙 1스푼
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
딸기는 물에 식초 1T를 넣어 세척해 주고 꼭지를 따서 물기를 완전히 제거해 줍니다.
반은 매셔로 으깨주고 반은 잘게 썰어줍니다.
볼에 으깬 딸기와 자른 딸기를 같이 담아 줍니다.
딸기 : 설탕의 비율은 1:0.7로 넣어줍니다.
설탕과 꿀의 비율은 70 : 30으로 넣어줍니다.
설탕이 녹도록 잘 섞어주고 열탕소독한 병에 담아주면 완성!

등록일 : 2025-04-05 수정일 : 2025-04-05

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레시피 작성자About the writer

깨주부

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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