두리문 감자된장국 간단하게 끓이는 법 감자국 된장국 레시피 #두리문 #감자된장국 #된장국 #감자국

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두리문 감자된장국 간단하게 끓이는 법 감자국 된장국 레시피 #두리문 #감자된장국 #된장국 #감자국

두리문 감자된장국 간단하게 끓이는 법

5인분 30분 이내 아무나

[재료]: 감자 290 g , 대파 1 대 , 붉은 청양고추 3 개 , 물 6 컵 , 된장 3 큰술 , 다진 마늘 1 큰술 , 국간장 2 큰술 , 멸치 1.2리터 육수 (멸치 반줌 정도),

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조리순서Steps

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1. 재료 손질하기
감자는 먹기 좋은 크기로 썰기 하고, 무는 네모지고 얇게 썰어서 준비합니다.
대파는 어슷 썰어 주고,
청양고추는 그냥 동그랗게 썰어 줍니다.

2. 끓이기
멸치는 반 줌 정도에 된장, 감자, 무, 감자, 다진 마늘을 넣고 풀어줍니다.
집집마다 된장의 맛이 다르니 입맛에 맞춰서 넣으세요~

3. 끓이기
센 불에서 끓입니다. 너무 끓이면 감자가 으스러질 수 있으니 알맞게 끓입니다.
두리문은 5 ~ 10분 정도 끓였습니다. 무가 굵거나, 감자를 크게 썰었을 경우는 시간이 더 걸립니다.

4. 간 맞추기
먹고 보고 싱거우면 집간장으로 간을 맞춥니다.

5. 대파 넣기
대파를 넣고 한 번 보글 끓이면 완성입니다.

맛있게 먹는 팁
된장은 집집마다 염도가 다르니 기호에 맞게 양을 조절하세요.
감자는 너무 익히면 으깨질 수 있으니 적당한 식감을 유지하도록 조리하세요.
간단하지만 깊은 맛이 나는 감자된장국, 따뜻하게 끓여서 맛있게 드셔보세요!

감자된장국 관련 상품

등록일 : 2025-04-04 수정일 : 2025-04-04

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#두리문 #감자국 #된장국 #감자된장국

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