초간단 꽈리고추 조림 밥반찬으로 좋아요

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밥심은국력

초간단 꽈리고추 조림 밥반찬으로 좋아요

초간단 꽈리고추 조림 밥반찬으로 좋아요

아무나

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
200g 구매
진간장
3큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
물
100ml 구매
다진 마늘
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
약간 구매

조리도구

밧드
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 진간장 조리법

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▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

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조리순서Steps

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꽈리고추를 준비해요.

찬물에 식초 1큰술을 넣고 10분간 담궈두었다가 서너번 찬물에 헹궈서 물기를 제거 합니다.

꼭지를 제거하고 2등분해요. 통째로 사용하려면 이쑤시개 로 구멍을 내주세요.

2등분한 크기가 먹기가 편해요. 이쑤시개를 사용할 필요 도 없고요.

도마 , 조리용나이프

양념장은 간단해요. 진간장 3큰술, 올리고당 1큰술, 물 100ml, 다진 마늘 1작은술을 잘 섞어요.

소스볼 , 계량스푼

볶음용 팬에 넣고 양념장을 넣고 바글바글 끓게 합니다. 조림은 입구가 넓은 팬을 사용하는 것이 좋아요. 그래야 조림장이 잘 날아 가요.

양념장이 끓으면 꽈리고추를 넣어요. 5분간 볶아요. 간이 배일 정도면 됩니다.

불을 크고 참기름 1큰술을 넣어요. 참기름은 항상 불을 끄고 넣어야 향이 날아가지 않아요.

통깨를 뿌려 완성해요. 조림 국물이 약간 있는 것 이 좋아요.

꽈리고추 조림 완성!

밥반찬으로 좋으며, 만드는 방법 도 간단하니 한번 만들어 보세요. 영양 많은 꽈리고추 자주 드세요.

꽈리고추조림 관련 상품

등록일 : 2025-04-03 수정일 : 2025-04-03

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

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#초간단꽈리고추조림 #꽈리고추조림 #꽈리고추 #고추 #밑반찬 #반찬 #꽈리고추효능

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