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Onggurimother

집에서 해먹는 단짠단짠 "닭봉 간장조림"레시피 진짜 맛있어요!

시켜먹지말고 집에서 만들어드세요!^^ 이렇게만 만들면, 앞으로 계속 찾을 만큼 정말 맛이 좋습니다. 추천해요!
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 닭봉 조리법닭봉 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 흑설탕 조리법흑설탕 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭봉을 끓는물에 3분정도 데쳐주세요.

냄비

데친 닭봉의 물기를 키친타올을 이용하여 제거해주세요.

밧드 , 키친타올

맛술, 소금, 후추로 밑간을 하고 골고루 섞어주세요.
간장2, 흑설탕2, 굴소스1, 생강청 1/2스푼을 한곳에 넣고 양념을 만들어주세요.

소스볼 , 스푼

올리브유 3큰술을 프라이팬에 두른 후 닭봉을 넣어서 1면당 10분씩 구워주세요.

프라이팬 , 요리집게

10분씩 구워졌으면 통마늘과 대파를 넣어주시고, 기름기는 키친타올로 제거해주세요.
만들어논 양념장과 물3스푼을 넣어서 강한불로 살살 타지않게 저어가며 졸여주세요.

강불

졸여주는 과정에서 매운맛을 원하시는 분들은 페퍼론치노를 기호에 따라 추가로 넣어주세요.
잘 졸여진 치킨은 따로 접시에 덜어두고, 삶아놓은 우동면을 남은 양념에서 볶아주세요.
그리고 이쁘게 접시에 담아주면 완성입니다. 집에서 닭봉간장조림 맛있게 조리해보세요^^ 짱이에요!

접시

팁-주의사항
팁 정보가 제공되지 않았습니다.

등록일 : 2025-03-31 수정일 : 2025-03-31

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