쫀득쿠키 이 레시피로 정착하세요. 여러가지 테스트 후에 정착한 레시피(전지분유 필수

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안젤라베이킹

쫀득쿠키 이 레시피로 정착하세요. 여러가지 테스트 후에 정착한 레시피(전지분유 필수

여러분. 소금은 1/4 작은술만 넣으세요. 안넣으셔도 되지만 감칠맛을 올려줍니다. (제가 2배합 했다는 것을 소금 분량에서 착각했습니다. 2배합에 1/2작은술 넣었어요.) --------------------------------- 안녕하세요. 저는 이 쫀득쿠키가... 맛있어봤자 마시멜로가 뭐 맛있겠어? 싶었는데요.. 이 후르츠링 들어간 쫀득 쿠키가 너무 맛있는거에요

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

버터
60g 구매
마시멜로
120g 구매
탈지분유
50g 구매
후르츠링
90g 구매
소금
1/4작은술 구매

조리도구

프라이팬
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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버터를 팬에 넣고 약불로 녹여줍니다.

프라이팬 , 조리용스푼

버터보관법

마시멜로를 넣고 완전히 녹여준다.

완전히 마시멜로가 다 녹으면

탈지분유를 넣고 섞어줍니다.

다 섞이면 불을끄고 10분정도 방치하여 굳혀줍니다.

후르츠링 넣고 손으로 치대 섞어줍니다.

모양 잡아서 냉동실에서 2시간정도 굳혀줍니다.

원하는 크기로 잘라서 밀봉하여 보관하면 실온에서 꽤 오랫동안 말랑하게 드실 수 있습니다.

도마 , 조리용나이프

: 여러분. 소금은 1/4 작은술만 넣으세요. 안넣으셔도 되지만 감칠맛을 올려줍니다. (제가 2배합 했다는 것을 소금 분량에서 착각했습니다. 2배합에 1/2작은술 넣었어요.) -----------------------------------안녕하세요. 저는 이 쫀득쿠키가... 맛있어봤자 마시멜로가 뭐 맛있겠어? 싶었는데요.. 이 후르츠링 들어간 쫀득 쿠키가 너무 맛있는거에요

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등록일 : 2025-03-29 수정일 : 2025-04-01

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레시피 작성자About the writer

안젤라베이킹

안녕하세요. 집에서 파는것 못지않은 쿠키, 케이크, 빵, 요리를 만듭니다. 줄서서 먹는 베이커리들의 숨은 노하우들 아낌없이 공개하니 곳곳에 숨은 팁들 꼭 얻어가세요.^^

댓글 0

#쫀득쿠키 #쫀득쿠키만들기 #쫀득쿠키레시피 #홈베이킹 #노오븐 #노오븐베이킹

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