건조 매생이 요리/ 매생이 삼색 김밥 만드는 법

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깨주부

건조 매생이 요리/ 매생이 삼색 김밥 만드는 법

겨울에 건조 매생이 블럭으로 굴 떡국, 굴국 등 여러 가지 요리로 많이 만들어 먹었는데요. 매생이 풀어 달걀지단 부쳐서 김밥으로 만들어 먹어도 맛있어요. 그 레시피 올려볼게요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥 톳밥
1.5공기 구매
당근
1개 구매
달걀
4개 구매
매생이 블럭
1개 구매
김밥김
3장 구매
소금
약간 구매
참기름
1/2스푼 구매
통깨
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
조리용스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 매생이 손질법

▶ 매생이 보관법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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당근 1개를 껍질을 깎고 채 썰어 팬에 오일을 두르고 당근채를 넣고 소금 두 꼬집을 넣고 볶아 줍니다.

도마 , 조리용나이프

당근 손질법

달걀 2개를 풀어 소금 두 꼬집을 넣고 팬에 오일을 두르고 달걀지단을 부쳐 줍니다.

볼 , 조리용스푼 , 프라이팬 , 뒤집개

매생이 블럭에 물을 약간 넣고 풀어준 후에 달걀 2개, 소금 두 꼬집을 넣고 섞어 팬에 오일을 두르고 지단을 부쳐 줍니다.

매생이 손질법

쌀 2컵에 건조톳 1T를 넣고 톳밥을 한 후 참기름, 소금, 통깨를 넣고 섞어 간을 해줍니다.

달걀지단과 매생이 지단을 채 썰어 줍니다.

김밥 김 위에 톳밥을 얇게 깔고 그 위에 김 반장을 올리고 당근볶음, 달걀지단, 매생이 지단을 올리고 돌돌 말아 줍니다.

참기름을 바르고 먹기 좋은 크기로 썰고 통깨를 뿌려주면 완성!

매생이삼색김밥 관련 상품

등록일 : 2025-03-27 수정일 : 2025-03-28

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#매생이요리 #건조매생이요리 #매생이김밥 #삼색김밥 #톳밥김밥

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